谁家的牛肉饼好吃啊微博，怎么做肉饼很好吃？-菲力牛肉网

谁家的牛肉饼好吃啊微博，怎么做肉饼很好吃？

很多朋友对于谁家的牛肉饼好吃啊微博和怎么做肉饼很好吃？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

回民街里面必须吃的小吃有哪些？

看你从哪个街道进去，我一般从大皮院进去，首先在街口第一家吃汤包，虽说贾三，贾六更为有名但其实味道差别不大，所谓店大欺客不好排人又多真的么必要，

下面就是丁字口北的牛肉饼价格合适，东西特色，营业到凌晨。

顺着大皮院往西，路北就是王子饺了，说实话老西安都知道这家店西安人都叫瞎子饺子，因为这家店主是个高度近视的老头，脾气不好但调的味道真是无人能比，现在的话老爷子不调了但也不错，，

隔壁涮牛肚不错，牛肚新鲜，芝麻酱和辣子油结合的味道很合适，豆腐皮就算了，

再往西路南，街边有家老爷子练摊卖粉蒸肉，放油和不放都不错。

彬彬元宵，有新鲜和炸的两种，喜欢的可以试试。

路西头丁字口麻将凉皮，味道略甜。

隔壁小酥肉很好吃，就吃小酥肉，他家米饭真，，

丁字口有家卖生牛肉的，老板不热情，东西好，想自己烤肉可以去这里。

丁字口往南路西，稀糊烂腊牛肉，个人喜欢牛腱子。其他家的腊牛肉不评论。，

太多了一一列举说不完，吃货们慢慢发现吧。改天再说学习巷，洒金桥的吧。

河虾怎么做最好吃？

小河虾肉质细嫩，味道鲜美，是非常典型的高蛋白低脂肪美食。

它富含镁，磷、钙，特别适合做给孩子们吃，有很好的补钙效果哦，而且对孕妇也有补益功效。

吃河虾，我还是喜欢用油爆香的方法，特别香；而在春天吃它，当然得搭上春天里最鲜嫩的韭菜了，正所谓鲜上加鲜，说的就是它们了。

鲜香味美的韭菜炒河虾

做给孩子吃河虾，为避免刺到孩子，第一步，我们要先处理一下河虾的尖须，并进行除腥腌制。

【具体做法】：

将河虾洗净后，按照图上的方法，尖去河虾的前后尖须；

将处理后的河虾，再次清洗干净后，加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用（此为第一步除腥）。

【处理完河虾后，我开始正式的炒河虾】：

首先准备好配菜，韭菜、大蒜瓣、生姜丝、干辣椒（可不用）；

为河虾再除一次腥：热锅，倒少许油，放入河虾炒至变色后，盛出；锅里炒出来的水和油，全部倒掉不用。

3、重新洗锅，稍微多倒一些油；

4、油烧热后倒入炒过一次的河虾，煸炒出香味，要煸至表皮起皱，焦黄的样子，最香；

5、河虾拔至一旁，倒入姜、蒜、辣椒炒香；

6、一起翻炒均匀；

7、倒入韭菜，继续翻炒，加适量的生抽、蚝油、盐调味，炒熟即可。

【好吃的关键】：

1、河虾前后剪尖须，吃的时候才方便，做给孩子吃，这步可别偷懒；

2、河虾要经过两次除腥，最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。

3、河虾多煸一会儿，煸得焦黄，香味才足。

超级鲜美的河虾完成了，吃起来皮肉分离，水水嫩嫩的，而且也相当下饭！

虽然有同学会觉得要处理河虾，稍微有些麻烦，但我相信，只吃到嘴里的那一瞬间，你便会觉得一切都是值得的！

不是总说，要经历风雨才会见彩虹吗？对于美味，这一条也照样通用……

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怎么做肉饼很好吃？

肉饼，故名思意。即馅中除了葱姜蒜外不加任何蔬菜。配上各种调味料即可。

肉饼种类很多。有猪肉饼，牛肉饼，驴肉饼等等。

做肉饼的关健是和面、拌馅。下面给大家介绍一下肉饼的做法。

原料:特精粉500克。肉馅400克，小葱适量，姜粉3克，白胡椒粉3克，盐5克，生抽2汤匙，料酒2汤匙，耗油1汤匙。

做法:面粉500克，加入350克60度的水，边倒边搅拌和成面团，醒发（最好醒发时间长点，1至2小时最好）。

拌馅:肉馅中加入盐，姜粉，白胡椒粉，生抽，耗油，料酒顺一个方向搅拌均匀。再加入适量的水继续搅拌成粘稠状。再加入葱花拌均匀。

取面团一块檊成园型大饼坯在饼坯上铺上肉馅（留一个角不铺肉馅）。用刀在没铺肉馅处切一道口子。切开的一边开始向上折叠，成型，檊成饼坯。锅中放少许油，中小火烙至两面金黄出锅装盘即可。小贴士:关于和面以下方法都可以。汤面（即用开水和面），温水面（60度水和面），半烫面和三生面。

饼的做法也可以先包成包子然后檊成饼即可。

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