虾仁洋葱圆椒炒牛肉怎么炒(鲜虾牛腩煲做法)-菲力牛肉网

虾仁洋葱圆椒炒牛肉怎么炒(鲜虾牛腩煲做法)

大家好，关于虾仁洋葱圆椒炒牛肉怎么炒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲜虾牛腩煲做法的知识，希望对各位有所帮助！

海虾牛肉做法

海虾牛肉的做法

主料：海虾200克,金针菇50克,生姜,葱各10克。牛肉100克,盐10克,味精15克,白糖3克,清汤100克,麻油5克,绍酒5克。

做法

1.海虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛肉，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成。

鲜虾牛腩煲做法

材料用量牛腩1斤洋葱半个土豆咖喱粉1小勺咖喱膏2大勺椰浆3大勺食盐1小勺食用油

做法

1.将大块牛腩加入一粒大料清水煮2小时。

2.大半个洋葱切丁，锅内放入食用油，倒入洋葱炒至变色，盛出。

3.将盛出的洋葱丁放入搅拌机内打碎，备用。

4.炒锅内放入食用油，将一小勺咖喱粉和2大勺油咖喱膏加入锅内略炒，加入土豆一同翻炒。

5.土豆略炒去涩，然后加入牛腩块翻炒几下。

6.加入打碎的洋葱泥、加入两大匙椰浆，还有炖牛腩的高汤，大火翻滚后转中火炖大约20分钟，视个人口味和土豆熟烂软糯程度而定。

7.待汤汁变稠，加入食盐，出锅成盘。

怎样做虾仁牛肉水饺

主料:

牛肉一斤，

虾一斤，

辅料:

韭菜一把，

调料适量，

高汤半碗，

料酒一瓷勺，

姜汁半瓷勺，

白胡椒粉少量，

酱油半瓷勺，

老抽半瓷勺，

牛肉粉少量，

白糖少量，

盐适量，

虾油两瓷勺，

香油一瓷勺，

面粉两碗半，

—烹饪步骤—

1·面粉用凉水和成面团，醒面的时候调馅，馅调好的时候面也醒好了，所以不用记多长时间能醒好。

2·虾洗净

3·剥去虾皮，去掉肠线，加少许盐和料酒腌十分钟。

4·虾皮控掉水份，锅内倒一碗植物油，凉油下入虾皮，炸制虾皮变酥捞出，剩下的油就是虾油，晾凉备用，这个油很鲜，做馅炒菜都行。

5·炸好的虾皮趁热撒少许盐和孜然粉，好吃补钙。

6·牛肉放所有调料顺一个方向拌匀，放入虾仁搅匀。

7·再放韭菜搅匀，接下来开始包饺子。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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