早餐芦笋蘑菇牛肉粥怎么做令人叫绝的九种咸粥的做法-菲力牛肉网

早餐芦笋蘑菇牛肉粥怎么做令人叫绝的九种咸粥的做法

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芦笋红枣汤的做法

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1、原料：芦笋240克，玉米160克，鲜莲100克，火腿末少许，水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

2、芦笋切成4厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐，煨3分钟左右取出，抹干水分，分3行排在长盘内。

3、鲜莲洗去黄衣，取出莲心，和玉米同时下锅，加入鸡汤、盐、味精，待烧透后用水淀粉勾芡，加入鸡油搅匀，淋在芦笋面上，撒上火腿末即成

令人叫绝的九种咸粥的做法

准备材料：榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少许、食用油少许、闷烧罐1个

制作步骤：

1、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝。

2、胡萝卜洗干净切成小丁。

3、闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下，预热5分钟，大米淘好备用。

4、炒锅内倒入少许食用油烧热，爆香姜丝，下入榨菜胡萝卜和肉丝。

5、翻炒至肉丝变色即可。

6、加入280g水和1勺酱油烧开。

7、预热好的闷烧罐里放上大米，倒入烧开的汤汁，用筷子搅拌均匀。

8、拧紧闷烧罐的盖子，放一边就可以了。

9、两个半小时以后打开闷烧罐即可。

富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？

常常听到这样一个广告：准备怀孕了，吃叶酸了吗？随着人们对生育质量要求的不断提高，叶酸受到了空前的追捧。

没错，叶酸的确是一种对胎儿生长发育有重要影响的维生素，它对于细胞分裂和组织生长具有非常重要的作用，孕妇如果摄入叶酸不足时，胎儿容易发生先天性神经管畸形。除此之外，叶酸还能参与嘌呤和嘧啶的合成，进一步合成DNA和RNA，参与氨基酸之间的相互转化，比如同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的互换，所以，缺乏叶酸的话，还可能引起巨幼红细胞贫血和高同型半胱氨酸血症。

食物中叶酸存在得比较广泛，许多动、植物中都多多少少含有一定量的叶酸，其中动物肝、肾、豆类、新鲜蔬菜含量较为丰富，比如猪肝含叶酸236.4微克/100克，黄豆含量为381.2微克/100克，菠菜含量为347微克/100克，西红柿含量为132.1微克/100克，小白菜含量为115.7微克/100克，韭菜为61.2微克/100克，其次是鸡蛋，含量为75微克/100克，再次为新鲜水果，比如橘含量为52.9微克/100克......

怎么吃才能最大限度地保存食物中的叶酸？因为叶酸也是一种比较脆弱的维生素，对光、热、酸性溶液极不稳定，一般来说，烹调加工后叶酸的损失率高达50%-90%！所以，除了新鲜水果外，绿叶蔬菜也建议能生食也尽量生食，不能生吃的，要急火快炒，现吃现做，避免长时间加热以及反复加热造成的叶酸流失。

(安娜国家二级公共营养师王兴国营养特训班四期学员扶贫达人团优秀成员优质健康领域创作者营养科普原创作者唠“糖友”的嗑儿说“减重”的事还有好吃的、好喝的和你一起分享)

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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