怎样做汉堡夹牛肉卷饼汉堡牛肉饼怎么做-菲力牛肉网

怎样做汉堡夹牛肉卷饼汉堡牛肉饼怎么做

大家好，今天小编来为大家解答怎样做汉堡夹牛肉卷饼这个问题，汉堡牛肉饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

夹汉堡什么意思

是指在在某些论坛的水楼中，只有两人在版聊，称为夹汉堡，因为很像汉堡包中间一层一层的重复层。汉堡也是汉堡包的另一种说法，其实英语Hamburger直译。原始的汉堡就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼，故称为牛肉饼

如何制作汉堡里的肉饼

食材：

肉沫(300g)

洋葱(半个)

大蒜头(2g)

鸡蛋(30g)

面粉15g

胡椒粉2g

盐2g

辣椒粉2g

料酒1勺

1/切碎姜蒜洋葱：5秒速度5，中间停一次刮壁，打好盛出备用。肉切2厘米左右块状。牛肉猪肉分开打，各2秒。

2/加入所有配料，30秒速度3.5搅拌上劲。我加的是面包糠，如果是法棍面包的话提前撕碎泡在牛奶里。

3/上劲好的样子。

4/手上抹点油，搓成球压扁，正反面小火煎微黄，盖盖子焖5分钟左右。

5/配上面包胚。

6/夹两片奶酪生菜，开动。

7.美味又好吃的牛肉汉堡肉饼做好吃完成开吃了。

汉堡牛肉饼怎么做

食材用料

安格斯牛肉末适量，生菜4片，芝士片2片，牛油果半只（可用苹果替代），汉堡胚2个，黄油适量，黑胡椒适量，生抽适量，蜂蜜适量，黄酒适量，柠檬、白胡椒适量

做法步骤：

1、适量安格斯牛肉末中加入生抽、黄酒、蜂蜜和黑胡椒搅拌均匀后，整成肉饼的形状静置待用。

2、面包胚一切为二，牛油果切成薄片，生菜洗净滤干水。

3、平底锅约6成热，放入面包胚两面略焗金黄后出锅装盘待用。

4、平底锅加黄油一小块，放入腌好的肉饼，煎至两面焦香，注意火候，太过牛肉汁水易损。

5、取面包胚底，依次放置生菜，肉饼，芝士片，生菜和牛油果，最后洒上少许胡椒粉，我用的是柠檬香草白胡椒粉，没有用自己喜欢的任何胡椒粉替代都可，只是略增味，但不可或缺。

6、热热地开吃，一口下去满满的层次感……牛肉汁水饱满，黑椒蜂蜜腌入味十分好吃，还有淸新的生菜及香糯的牛油果芝士……

关于怎样做汉堡夹牛肉卷饼到此分享完毕，希望能帮助到您。

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