当归牛肉汤补吗,当归洋参牛肉汤的做法

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能吃当归牛肉汤吗

能吃当归牛肉汤吗

完全可以吃,当归炖牛肉味道很鲜美很好吃的,炖牛肉放上当归才能更激发牛肉的鲜味,让牛肉炖的更烂,吃起来口感更好,所以当归应对牛肉是一道大补又香的菜。

当归洋参牛肉汤的做法

当归洋参牛肉汤的做法

食材明细

洋参、当归、牛肉、生姜、枸杞子、盐。

做法步骤:

1、用料:洋参5克,当归15克,牛肉500克,生姜3片,枸杞子30克,盐适量

2、生姜洗净后切成片,

3、将当归表面的泥沙刷洗干净。

4、牛肉洗净,切成小块,

5、将切好的牛肉放入锅中,倒入适量清水,置火上大火煮沸。

6、水开后表面浮出许多血沫,

7、待血沫出尽后将牛肉捞出。

8、再将煮过的牛肉和姜片,当归,洋参一起放入电砂煲内胆中,

9、加入适量水,

10、盖上盖子,选择自动档,炖约3小时左右。

11、放入枸杞,再盖上盖子,焖约10分钟。

12、关机,拔电,揭开盖子,在汤中加入适量食盐调味,

13、盛出食用。

牛肉当归黄芪汤的做法

牛肉当归黄芪汤的做法

1、准备食材:牛腩750克、姜6片、红枣4颗、当归3克、黄芪3克、枸杞子适量;牛腩切成2厘米见方的小块,其他材料洗净备用。

2、起清水锅,加入1勺料酒,烧开后放入牛腩,灼至牛腩变色后捞出。

3、牛腩洗去浮沫后放入电压力锅内胆中。

4、放入配料。

5、加入清水,以没过所有食材再高出半指为宜,盖上锅盖,选择“牛/羊肉”模式,出锅时再放入食盐调味即可。

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