青瓜炒牛肉窍门？青瓜炒牛肉的家常做法-菲力牛肉网

青瓜炒牛肉窍门？青瓜炒牛肉的家常做法

其实青瓜炒牛肉窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青瓜炒牛肉的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享青瓜炒牛肉窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉炒青瓜的经典做法

肥牛炒青瓜~

营养好吃，简单快手~肥牛炒青瓜~

用料

厚肥牛片半包

青瓜一根

姜葱蒜适量

盐胡椒粉生抽料酒蚝油淀粉适量。

肥牛炒青瓜~太阳谷菜谱的做法

材料图，不小心误删了😪改天补上。

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肥牛片提前解冻捏干血水放适量盐生抽姜末胡椒粉淀粉和花生油腌制15分钟备用。

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葱蒜切好。

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黄瓜去皮洗净切成四条。斜刀去籽。

斜切段。

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热锅凉油下肥牛滑炒变色盛出，净锅放油爆香蒜片，下青瓜大火翻炒半分钟，加入肥牛，少许生抽蚝油翻炒两下洒葱花出锅。

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好吃下饭菜！不喜欢黄瓜脆脆的口感切片来炒。

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成品图。

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小贴士

1，生抽蚝油都带咸味，盐别放多了，出锅前试味调整。

2，肥牛换鸡胸肉，瘦肉也好吃呀~

黄瓜的功效与作用为：1、去除内热，利尿，清热解毒，主治烦渴，咽喉肿痛；2、清洁口腔，治疗口臭、口腔溃疡等；3、降血脂、降血糖；4、治疗便秘一类的疾病。另外，黄瓜一般都是以食品多见，现在也出现黄瓜入药的情况。

牛肉具有以下功效：第一种，牛肉中含有一定量的高蛋白，进入体内，可以被人体快速吸收，能起到补充能量的作用。第二种，牛肉是一种暖胃食物，对于脾胃虚寒的人来说，可以适当吃一些。第三种，牛肉性温，对于肾功能不好的人来说，可以起到补肾功效。但是一次性不能吃太多牛肉，吃太多牛肉，容易加重肾脏的负担，从而诱发肾炎。另外牛肉不可以与寒性食物一起吃，二者同食会破坏牛肉的营养成分。

青瓜可以炒牛肉吗