学做牛肉洋葱烧麦葱头馅烧麦要怎么做-菲力牛肉网

学做牛肉洋葱烧麦葱头馅烧麦要怎么做

大家好，关于学做牛肉洋葱烧麦很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于葱头馅烧麦要怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

东北牛肉烧麦的正宗做法

主料

糯米400g，牛肉100g，虾仁100g，玉米粒150g，香菇7朵，烧麦皮400g

辅料

香葱适量，姜适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，花生油适量，蚝油适量，生抽适量

葱头馅烧麦要怎么做

原料：面粉开水牛肉洋葱盐花椒水鸡精玉米油香油生抽面和馅的用量就根据包烧卖的数量准备吧，话说在家里做面食我还真没计量过克数。做法：

1.将面粉倒入适量的开水，用筷子搅拌成雪片状。

2.用手把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时，揉面时可酌情加水。

3.醒面的时候准备好牛肉馅，加入适量盐、生抽、鸡精、玉米油4.把牛肉馅搅拌上劲，边搅边加入泡好的花椒水。5.将洋葱切碎，挤去水分，倒入肉馅中拌匀。6.将醒好的面团搓成长条，揪出均匀的剂子。7.把剂子团圆，擀成荷叶边的烧卖皮。8.将馅放在皮的中间，把皮用虎口轻轻收拢，烧卖就包好了。9.将烧卖入锅中火蒸20分钟。外形多种多样，味道还不错。由于是洋葱馅的，所以我和馅的时候没有放葱，另外，我是不吃姜的，所以馅里没有放姜。

西红柿牛肉烧麦做法