太和牛肉板面好学吗为什么安徽牛肉板面没有牛肉-菲力牛肉网

太和牛肉板面好学吗为什么安徽牛肉板面没有牛肉

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于太和牛肉板面好学吗和为什么安徽牛肉板面没有牛肉的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享太和牛肉板面好学吗以及为什么安徽牛肉板面没有牛肉的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

我是做兰州拉面的，想求教做板面的技术，有能教教的朋友吗？

你今天算是走运了，刚好碰见我，我就是开板面店的。家里亲戚也都是干板面的，可谓是板面世家，我可以教你板面技术。

为什么安徽牛肉板面在河北比安徽更加普遍？

安徽阜阳临泉人，去过几次太和的，太和其实没有牛肉板面的，有的是羊肉板面。

我现在是在合肥，合肥这边有几家牛肉板面几乎都吃过的，有兴趣的如果您在合肥的化我可以请你去吃一下，本人最喜欢吃的是里面的辣椒皮，几乎几天不去吃一次就心里难受。说多了好像跑题了。

老家是有烩面的，非常多，之前和烩面一半一半现在数量远超烩面，有羊肉有牛肉。

本人在北方上的大学，在一个比较牛叉的学习，那就是承德，承德那个地方的板面店很多，吃的人也很多。我感觉受欢迎的原因是辣可添加豆皮，鸡蛋，鸡腿，干子毫无违和感，感觉就是浑然天成的，如果是弄个拉面加这些东西，我自己都会感觉不协调。

之后工作去了北京，那边的食物种类比较多，但是板面还是有一席之地的。北方城市，去过的还好有个十几个吧，几乎每个地方板面都是很受大家喜爱，生意比较好。

之后出差去上海江浙福建广东广西云南广西湖南湖北也有面食，在鳌江吃过一次鱼饼面真的很好吃，记得一次在上海特别想吃馒头结果费了很大劲还是没有吃到。

回归问题本质，

安徽省阜阳、亳州、宿州、淮北为小麦主产区，就是说这些地方吃面食的，其他地方都是吃米的，河北几乎都是主产小麦的。我在合肥几乎都不吃米饭。

为什么安徽牛肉板面没有牛肉

安徽省阜阳市太和县，这里就是传说中“安徽牛肉板面”的发源地。但她说她们那里只有羊肉板面，并没有牛肉板面这个小吃。她自己也很纳闷，为什么板面走出了阜阳市，就变成了“牛肉板面”。

所以，正宗的安徽太和的板面里面是没有牛肉的，是羊肉板面。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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