自制萝卜牛肉汤的做法窍门(萝卜煮牛肉汤的做法)-菲力牛肉网

自制萝卜牛肉汤的做法窍门(萝卜煮牛肉汤的做法)

大家好，如果您还对自制萝卜牛肉汤的做法窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享自制萝卜牛肉汤的做法窍门的知识，包括萝卜煮牛肉汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

白萝卜牛肉汤的做法

白萝卜牛肉汤的做法如下：

1、牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

2、锅置火上，加清水，放入牛肉、圆葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去圆葱、姜，加入精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入汤盆即。

萝卜煮牛肉汤的做法

萝卜素有“赛人参”的说法，和强身健体的牛肉煲成汤，既暖身又滋补。下面我来和大家分享萝卜煮牛肉汤的做法，供大家参考。

萝卜煮牛肉汤的.做法

一、食材

主料：牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。

辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。

二、方法/步骤

1.牛肉洗净，切成块。

2.葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

3.白萝卜去根和头后洗净，切成小块。

5.在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

6.在锅中加入适量清水，待水开后依次放入煮熟的牛肉、白萝卜块，加入适量盐和花椒后，用中火炖炖至萝卜软烂。

6.然后加入酱油、盐、味精、料酒进行调味，再炖几分钟即可。

萝卜牛肉汤做法和配方

牛肉萝卜汤做法和配方：

配方：

主料：牛肉（瘦）150克水萝卜250克

辅料：香菜5克

调料：酱油10克香油5克盐5克大葱5克姜5克各适量

做法：

1、将水萝卜洗净，去头切成片；

2、牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；

3、汤锅置火上，放入开水500克；

4、先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；

5、下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；

6、撒上香菜末即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自制萝卜牛肉汤的做法窍门和萝卜煮牛肉汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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