牛肉丸炒(菠菜和牛肉丸的做法)
大家好，关于牛肉丸炒很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于菠菜和牛肉丸的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉丸炒秋葵的做法，牛肉丸炒秋葵怎么做好吃
您好！牛肉丸炒秋葵的做法秋葵炒牛肉丸的做法
1.准备好材料
2.把秋葵里的种子挖出来
3.洗干净
4.切牛肉丸，秋葵等
5.先放入油到锅里，再放入盐，蒜头
6.放牛肉丸
7.再放入秋葵和盐
8.炒熟后放入盘里，就可以了。小贴士1：秋葵必须马上洗，切，炒2:炒得时候不能放水
菠菜和牛肉丸的做法
主料：
菠菜300克
辅料：
牛肉丸适量
葱姜少许
盐少许
鸡精少许
做法：
步骤1.准备菠菜洗净切段
步骤2.牛肉丸
步骤3.锅中放入清水加入葱姜煮开
步骤4.加入肉丸
步骤5.放入菠菜，煮熟加入少许盐鸡精出锅。
步骤6.盛入碗中
牛肉丸用什么部位的肉
一般用前腿肉，牛肉丸子的制作方法：
材料：前腿瘦牛肉150g，山药80~100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个。
做法：
1、将牛肉切成丁，山药削去外皮切小块，胡萝卜切小块。
2、将三种切好的材料倒入搅拌机中，打一个鸡蛋，可以加少许植物油。
3、开动搅拌机，将材料彻底搅打成肉泥。打的过程中无需加水，山药中含有较多的水分，搅打后肉的体积会膨胀不少。
4、搅打后要检查一下肉泥中是否有未打成泥的肉块、胡萝卜块和山药块。
5、准备做丸子。烧一小锅开水，水开后转微火。
6、手中放一些肉泥，用虎口挤出大小适中的丸子，用小勺将丸子取下放入锅中，肉丸接触到水即会从勺中滑落到水中。
7、依次将所有肉泥挤成丸子。
8、丸子全部挤好入锅后，将火调大，煮至所有丸子浮起即可。
关于本次牛肉丸炒和菠菜和牛肉丸的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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