滋润牛肉？关于牛的菜名五个字-菲力牛肉网

滋润牛肉？关于牛的菜名五个字

很多朋友对于滋润牛肉和关于牛的菜名五个字不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

关于牛的菜名五个字

菜名有辣椒炒黄牛。

菜名有辣椒炒黄牛??

泡椒牛肉做法秋妹

准备配料：

牛肉1斤、小白菜一小个、金针菇半斤、干辣椒二十个、泡椒十个、蒜头半个、姜适量、小红椒五个、花椒粒二十克、葱两条、食用油适量、香油几滴、酱油一勺、辣椒油一勺、鸡蛋清两个、老干妈一勺、豆瓣酱两勺、蚝油一勺、生粉五勺、香辣酱一勺、川味油辣子一勺

烹饪步骤:

1.先把买回来的牛肉洗干净，切小块，尽量切薄一点，切好放盘里装着！

2.拿个小碗，准备两个鸡蛋，只需要蛋清，加五勺生粉调匀！

3.把调剂好的蛋清跟生粉，倒入跟牛肉一起加一勺盐~酱油~料酒，腌制一下即可！

4.小白菜~金针菇洗干净掉干水待用！

5.姜~葱~蒜头~小红椒等洗干净，姜切丝，葱切小段，蒜头拍碎剁成蒜沫，小红椒不用切，整个，干辣椒切小段，花椒粒~泡椒一起准备好放盘里装着！

6.拿个小碗，提前把调料调剂好，酱油~蚝油~辣椒油~老干妈~香辣酱~川味油辣子等各一勺，豆瓣酱两勺，调匀即可！

7.锅里烧开水，将小白菜跟金针菇过一下水，金针菇不用过太久，一分钟即可，小白菜两分钟，捞上来放入大盘里装着！

8.锅里烧至八分热，倒入食用油，下牛肉炸至金黄，五分钟即可！

9.炸好后，牛肉用盘装着，把油倒回去！

10.锅里继续火热，剩少许油，下调料火爆一下，倒入姜丝~蒜沫~干辣椒~花椒粒一起火爆一分钟，炒出红油。

11.接着倒入高汤或开水都可以，煮开后，倒入炸过的牛肉，煮五分钟即可，记得不需要再放盐了，调料味道已足够！

12.煮好后倒入刚才装小白菜跟金针菇的大盘子，这时摆盘，放入小红椒~泡椒，撒上葱花，滴上几滴香油即可！

早上吃牛肉有什么好处

1.恢复体力：人体在早上处于胃排空的状态，牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，早餐吃牛肉可补充人体所需营养，恢复体力。

2.益气养胃：牛肉属于温补类食物，早餐吃牛肉，可以补中益气和滋养脾胃，起到益气养血

关于滋润牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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