滋补牛肉汤的做法大全？萝卜清炖牛肉汤正宗的做法
其实滋补牛肉汤的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜清炖牛肉汤正宗的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享滋补牛肉汤的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
清炖牛肉汤的正宗做法王刚
材料
主料：牛肉(后腿)500克，
辅料：山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，
调料：姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克
做法
1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；
2.牛肉切成厚约2厘米的片；
3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；
4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒，入黄酒炒匀后放入大盅内；
5.姜切片、葱切段放在牛肉上面；
6.炒锅置火上，加入开水、盐、黄酒，水开后放入大盅内；
7.大盅加盖，入蒸笼内蒸至软烂，取出姜、葱即可
萝卜清炖牛肉汤正宗的做法
主料：白萝卜450克,牛肉100克
调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
做法：
1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出
2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂
3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要
5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
牛肉煲汤放什么最好
西红柿
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉生姜丝，腌制半小时，葱花切断，西红柿切块备用
2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿翻炒几分钟
3、倒入适量水
4、倒入牛肉，葱花撒入与牛肉混合。
5、加入一勺盐，大火煮1分钟
关于本次滋补牛肉汤的做法大全和萝卜清炖牛肉汤正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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