炖牛肉咸了怎么办补救炖牛肉做咸了怎么处理-菲力牛肉网

炖牛肉咸了怎么办补救炖牛肉做咸了怎么处理

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牛肉太咸怎么办小窍门

牛肉炖的时候放了过多的咸盐，导致过于咸可以在牛肉里面添加一些白糖，由于白糖可以中和盐味的咸味也可以削一个土豆放入锅中，这样可以让咸味儿，被土豆吸收一部分，牛肉就会太咸也可以加入适量的醋醋的味道也可以降低咸的味道很多

炖牛肉的时候盐放的过多会导致牛肉过于的咸可以在牛肉里面加一点白糖，白糖不仅中和咸味的咸味还可以使菜味的鲜味更加浓郁，如果喜欢吃土豆可以在牛肉里面放一个土豆这样可以让土豆吸收一部分咸味牛肉就不会过于的咸

如果炖的牛肉汤过于的咸可以添加蔬菜，由于蔬菜里面含有大量的维生素这样可以综合牛肉里面的咸味而且青菜和牛肉搭配不仅可以补充蛋白质的作用而且还可以添加植物性纤维素。这样可以促进肠道蠕动而且青菜类很容易煮熟所以在快出锅的时候如果发现酱牛肉过于的咸可以放入青菜这样可以综合咸味儿，如果煮的是牛肉汤也可以添加水分慢慢的加边加边品尝直到咸淡正好即可，如果咸得过于太厉害最好不要采用加水的方法如果加的水过于的多会导致牛肉的口感会变差也可以添加蔬菜白糖醋等进行调味补救

炖牛肉做咸了怎么处理

如果你炖的太咸的话，可以在菜中加适量的白糖、能吃辣的话、在加点花椒、和辣椒。这样味型会中和一下。如果家里有糖尿病患者。建议不要放糖，放点醋。咸味也会大大的减少。注意：一般炖菜、盐都是最后才放。放盐的时候得少许少许的放。毕竟味咸了不好弄、淡了还可以在加。如果是汤太咸了。建议加个土豆进去、别加水、加水影响汤的鲜味。因为土豆可以吸收汤里一部分盐。这样可以使过咸的汤变淡。

牛肉卤咸了怎么办

稀释一下盐分；具体的办法有：多加汤，让菜汤稀释盐分，或者加土豆块，土豆块可以稀释盐分的，或者再多放一些菜一起炒就可以了。稀释完成后，菜就不太咸了。炖牛肉步骤：一，淖水。牛肉入锅烧开后，把水倒掉，洗净。二，冷水下锅，加料酒、葱姜、（草果不放没关系）烧开后转小火。三，能用筷子戳动时，牛肉就炖好了。如果就这样吃，那建议一开始就放盐，不然牛肉不入味。如果红烧，则在炖好后，把牛肉捞出，再加入适当的汤汁，按你喜欢的口味做。汤则可放入土豆粉丝之类，也算多一道美味。我一般是第二种吃法。

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