牛肉黑胡椒汁的做法大全，黑胡椒牛肉的做法一-菲力牛肉网

牛肉黑胡椒汁的做法大全，黑胡椒牛肉的做法一

其实牛肉黑胡椒汁的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黑胡椒牛肉的做法一，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉黑胡椒汁的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

黑胡椒牛肉的做法如何做黑胡椒牛肉

1、食材：牛肉100克、玉米油30克、大葱1克、水10克、黑胡椒酱30克、白砂糖0.5克、盐1克、淀粉5克。

2、牛肉切成薄片，大约2mm厚。放入黑胡椒酱30克，抓匀，腌5分钟即可，这时候可以去准备葱。这里的黑胡椒酱选择任意品牌的成品就可。

3、取大葱4-5颗，葱不要选细细的香葱，那种炒完没有葱特有的鲜甜味。斜着切段。

4、开火加热，边加热边晃动锅子，让油沾满整个锅底，这样炒肉的时候就不粘了。

5、放入一段葱，周围明显冒很多泡泡，葱也会有点焦黄色就可以加肉了。有微微油烟时就可以放肉了。

6、腌好的牛肉放进锅子，用铲子炒散，翻炒到整体大致上都变色，还有一点点红时就可以放葱了。

7、加入葱段后可以直接放盐，利于大葱加速炒软，炒到全部软烂，大葱才会有香甜味。

8、炒完装盘即可享用。

黑胡椒牛肉的做法一

1、牛肉洗净，切成适量大小的片。

2、取适量酷克腌料加清水调匀，切两片生姜和大蒜片放入。

3、把切好的牛肉放入拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。

4、煎锅烧热，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。

5、起锅前撒现磨的黑胡椒，装盘包上生菜即可。

黑椒牛肉加什么料好吃

黑椒牛肉怎么做好吃

主料：

牛肉(肥瘦)

配料：

洋葱（红皮）

调料：

黑胡椒

料酒

生抽

白砂糖

黑椒牛肉的原料：牛肉；

黑椒牛肉的配料：洋葱、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽；

黑椒牛肉的做法：

1、牛肉拍松点切成丝，洗干净。

2、然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味）,腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净。

3、锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。

4、锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅。

5、喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水。

炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。

吃出健康：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

美食禁忌：

牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食

OK，关于牛肉黑胡椒汁的做法大全和黑胡椒牛肉的做法一的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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