牛肉炒豆芽的做法牛肉豆芽炒饼的做法-菲力牛肉网

牛肉炒豆芽的做法牛肉豆芽炒饼的做法

大家好，关于牛肉炒豆芽的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉豆芽炒饼的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉豆芽炒饼的做法

用料

白面适量

牛里脊适量

芹菜（或蒜台圆白菜青椒均可）适量

胡萝卜丝豆干绿豆芽适量

葱姜蒜适量

调味品

生抽耗油鸡精固体猪油适量

牛肉炒饼丝的做法步骤

步骤1

开水和面，醒一个小时左右，少油摊成薄饼。

步骤2

切成饼丝备用

步骤3

牛肉切成条，淀粉料酒腌十分钟后，油爆香加少许生抽备用。

步骤4

油锅放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜芹菜绿豆芽豆干翻炒，放入饼丝，入调味生抽耗油鸡精还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。

豆芽炒牛肉怎么做

材料:牛肉100g绿豆芽300g小红朝天椒3、4个姜、蒜少许调料:盐、白砂糖、酱油、淀粉做法:1.牛肉切丝，绿豆芽掐头去尾，红朝天椒切丝，姜、蒜切末。

2.将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀，略微腌制5分钟。

3.起油锅，油热后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉丝翻炒。

4.待牛肉丝变色断生后，放入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。PS:喜欢的话，出锅前还可以放点醋进去。

牛肉蒸豆芽的做法

食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个

配料：料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉1勺、生抽2寸、淀粉1勺

具体制作步骤：

1、牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀，最后加食用油腌制一会儿

2、煮开的水中，放入适量盐和食用油，放入黄豆芽煮熟，捞出放入碗底备用

3、放入黄瓜焯水，捞出放入碗底备用

4、锅内放多点油，小火放入干红辣椒和花椒粒，爆香后盛出不要

5、放入豆瓣酱炒出红油，蒜末炒香后盛出不要

6、倒入适量开水或高汤，调入盐和鸡精，把腌制好的牛肉下锅里煮，掌握好火候，等到肉变色轻轻推几下即可关火

7、连汤带肉片一起倒入之前铺好豆芽和黄瓜的大碗中

8、表面撒少许葱花，干辣椒，将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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