用高压锅做牛肉炖萝卜做法(怎样用高压锅做牛肉炖萝卜)
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萝卜炖牛肉的家常做法
1、主料:白萝卜600克、牛肉400克。
2、辅料:生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。
第一步:先准备好所需的所有原材料。
第二步:然后将牛肉切成小块。
第三步:生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段。
第四步:锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水。
第五步:然后将萝卜切成滚刀块。
第六步:锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。
第七步:加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味。
第八步:加入萝卜继续翻炒一会。
第九步:加入适量水烧开。
第十步:将其转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时。
第十一步:然后就可以出锅了
高压锅炖牛肉的做法
1、食材:牛肉五斤、葱适量、姜适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、咸盐适量。
2、先将买来的牛肉剁成小块备用。
3、将剁好的牛肉放到洗净的高压锅内,将切好的姜片、葱段和花椒大料也放进锅内,加入适量的盐,放入适量的酱油。
4、加水,只要将水高于所有材料一点就可以了,一切都放好后就可以盖盖了。
5、放到火上加热,最重要的就是加热时间。
怎样用高压锅做牛肉炖萝卜
1.准备材料:牛肉500克,萝卜1个。
2.把牛肉切块,放入锅中搅拌均匀,加入适量清水。
3.把萝卜去皮切块,放入锅中,加入适量料酒和盐,搅拌均匀。
4.把锅放入高压锅中,大火烧开,调到中火,盖上锅盖,炖30分钟左右,待牛肉熟透即可出锅装盘。
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