黑椒牛肉意面这样做,黑椒牛柳意面的家常做法
大家好,今天小编来为大家解答黑椒牛肉意面这样做这个问题,黑椒牛柳意面的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
黑椒牛肉炒意面的做法是什么?
去西餐厅吃饭,煮食一般人都会点意大利面,炒意大利面最主要是放黑胡椒粉,这样炒出来的味道才好吃。
今天分享一下,在家就能做出好吃的意大利面。
食材:意大利面,牛肉丝,洋葱丝,青红辣椒丝,胡萝卜丝,蒜末
配料:油,盐,酱油,番茄沙丝,黑胡椒粉
做法:先把胡萝卜,青红辣椒,洋葱都切成丝。切一点蒜末,牛肉提前切成丝腌制10分钟。
意大利面煮熟。大概10分钟左右,煮熟捞出来备用,油锅烧热,倒油,把肉炒两分钟左右。倒油放蒜末,放入红萝卜丝洋葱丝,青红椒丝。放黑胡椒粉,番茄沙丝,盐,炒一分钟,放入煮好的意大利面。倒酱油,翻炒一分钟就熟了,在家做非常简单,不懂的可以留言,我会详细的教你学会。
黑椒牛柳意面的家常做法
1.牛肉洗净,切片,切片后再切成条状,加入适量料酒(有喝剩的红酒就更好咯)、大量黑胡椒碎(偶稀饭吃黑胡椒,没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉,口感会差一点)、少许色拉油(有橄榄油就更好咯)拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上(有冰箱可以放冰箱)。
2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,去掉里头的籽。
3.肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放入加了一点盐的开水中,煮8分钟。
4.煮透了以后(煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯)过凉水,沥干。
5.大蒜切片,也可以切条或切碎末,起油锅,下入牛肉,炒变色就可以,牛肉先装盘,用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。
6.加入一小碗水,煮开后倒入牛肉,加入适量的盐、黑胡椒碎,再煮开以后(煮的过程都系要小火),用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。
7.关火拌匀就可以装盘啦。
肥牛蜜汁意大利面的做法
主料
意大利面150克
牛肉馅50克
紫洋葱40克
西红柿2个
辅料
蒜4瓣
胡萝卜10克
芹菜10克
番茄酱3大勺
综合香料1/2勺
黑胡椒碎适量
白砂糖适量
芝士粉适量
橄榄油适量
盐适量
1.食材洗净备好。
2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹切碎末。
3.西红柿去皮、切块。
4.意大利面放入沸水中煮熟。
5.捞出面过凉水后,拌入少量橄榄油。
6.起油锅。
7.油热后,放入肉馅,炒至变色。
8.放入洋葱末、蒜末炒香。
9.加入西红柿、胡萝卜末、芹菜末、200毫升水、番茄酱翻炒均匀。
10.依据个人口味加入盐、白砂糖、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠后,关火。
11.调入芝士粉,拌匀。
12.浇在意大利面上即可。
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