牛肉芹菜馅儿怎么调好吃 牛肉芹菜饺子馅怎么做

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牛肉猪肉芹菜饺子馅怎么调最好吃

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牛肉猪肉芹菜饺子馅调制方法,把牛肉猪肉洗干净控水,用绞肉机打碎,八角花椒开水泡制半小时分三次拌入肉馅中搅拌均匀,姜沫,葱沬放入再次搅拌。

芹菜切碎放入放盐,鸡精,香油拌均勺,馅就盘好了。

牛肉芹菜饺子馅怎么做

牛肉芹菜饺子馅怎么做

牛肉芹菜馅的做法

原料:

牛里脊肉800克,去皮的猪五花肉200克,香芹1把,洋葱1头。

调味料:

姜汁适量,盐2茶匙,胡椒粉2茶匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,老抽1/3汤匙,橄榄油1汤匙。

一、做法步骤

1.牛里脊肉和猪五花肉切碎粒,放在一起用刀剁成细细的肉馅,再放入洋葱和香芹一起剁碎,剁成细腻均匀的肉糜。

2.分多次加入适量姜汁,每加一次姜汁都要充分搅打均匀,而且始终都朝着同一个方向搅打。

3.等馅料发粘起胶后,再加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和橄榄油搅打至上劲。至此,芹菜牛肉水饺的馅料就调好了。

牛肉馅饺子跟啥菜搭最好

牛肉馅饺子跟啥菜搭最好

芹菜好,因为芹菜水分多,营养价值高,和牛肉搭配可以清除牛肉膻味,让牛肉变得清甜爽口,芹菜水分多,让饺子看起来饱满,增加食欲

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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