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茄子牛肉炖多久熟了好吃，牛肉炖茄子好吃吗

其实茄子牛肉炖多久熟了好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炖茄子好吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享茄子牛肉炖多久熟了好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉炖茄子好吃吗

牛肉炖茄子很好吃，味道鲜美，也很有营养。下面来看一道牛肉茄子煲的做法步骤：

【牛肉茄子煲】

【主料】牛肉，茄子，西红柿，红辣椒，大葱，大蒜，生姜

【调料】油，黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，鸡精

【制作过程】

步骤1.准备食材，根据个人喜好，放喜好的配菜就好。除了牛肉和茄子，还放了西红柿，红肉椒，大葱段，大葱段意外的好吃，吃起来甜甜的。

步骤2.处理牛肉，切成小块。锅中烧水，加少许料酒，将牛肉倒入锅中，炖熟捞出，沥干水。

步骤3.西红柿洗净切块。

步骤4.茄子洗净切长方形块。大葱切段，辣椒横切成片，这个形状很好看，葱叶，大蒜，生姜切碎。

步骤5.准备调汁，将切碎的大蒜倒入，放黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，清水。

步骤6.将调好的汁搅拌均匀，不喜欢大蒜味太浓的朋友，这一步可以不放蒜。

步骤7.锅中倒入适量的油，烧热，生姜下锅翻炒，倒入牛肉块，接着将茄子，西红柿，红辣椒，倒入锅中，先不放大葱段。

步骤8.倒入调好的酱汁，盖上锅，待锅内食物煮到八分熟，将大葱段下锅，汤汁收干的时候，基本上都熟了，加少许鸡精，出锅。

牛肉炖茄子的家常做法窍门

牛肉炖茄子的家常做法窍门，把牛肉洗净，切成块茄子洗净，也十层条锅中放油放牛肉进行翻炒，然后加入茄子，然后加入少许水，加入调料锅烧开后，小火慢炖20分钟就可以了

牛肉炖茄子怎么做

用料

茄子

3根

牛肉

300克

土豆

3个

香菜

少许

大蒜

10瓣

葱

少许

姜

4片

调味料

若干

牛肉炖茄子的做法

准备好材料茄子，牛肉，香菜，蒜，葱，姜，料酒，大酱，盐，味精。牛肉炖茄子的做法

步骤1

听说手撕茄子味道好，真的假的？牛肉炖茄子的做法

步骤2

葱姜爆锅，加一勺大酱，少许料酒，下入牛肉翻炒至变色。牛肉炖茄子的做法

步骤3

放入茄子炒至变色。牛肉炖茄子的做法

步骤4

添汤，大火烧开

小火炖十五分钟。牛肉炖茄子的做法

步骤5

加入蒜泥，开盖五分钟，让茄子吸收蒜的香味。宜家押蒜器，你值得拥有。牛肉炖茄子的做法

步骤6

出锅撒上香菜。牛肉炖茄子的做法

步骤7

小贴士

虽然看起来黑乎乎，不过味道非常滴好。

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