三斤牛肉泡面的做法(一斤肉卤出来有三斤加什么)

三斤牛肉泡面的做法(一斤肉卤出来有三斤加什么)

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一斤牛肉三斤水熬汤

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牛肉汤

材料

主料:牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。

做法

①牛肉洗净,切成方块。

②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

三斤牛肉有多少

三斤牛肉有多少

一斤肉是500g三斤就是1500g一块砖是5斤,相当于多半块砖!三斤猪肉有一百一千五百克,那么大!就要看你怎么做了,如果是我买了三斤五花肉,我一般会把它做成红烧肉吃。这样做出来的三斤红烧肉,刚好整整一大碗,鲜香味美,非常的好吃哦!

3斤牛肉有1500g,可以够10个人吃的

一斤肉卤出来有三斤加什么

一斤肉卤出来有三斤加什么

三斤牛肉卤时需要放二两生抽、半两老抽酱油和三两盐。按标准比例每1斤肉只需放一两盐味道会正好。但卤牛肉时可以稍咸一点,这样卤料才能进入牛肉里面。因为生抽和老抽酱油也含盐份。这样正好增加了含盐比例。二两生抽是给牛肉增加鲜味的,老抽是起到增色的作用。

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