蜂蜜牛肉(王刚麻辣牛肉)-菲力牛肉网

蜂蜜牛肉(王刚麻辣牛肉)

大家好，关于蜂蜜牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于王刚麻辣牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

王刚麻辣牛肉

材料

主料：牛肉500克

调料：食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，葱1棵，姜1大块，花椒15克，干辣椒15克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻3克，白糖4汤匙，烤肉酱2汤匙，植物油2汤匙

做法

1、牛肉切粗条或粒，用清水浸泡1小时。

2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。

3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙盐。

4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。

5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。

6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。

7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。

8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。

蜂蜜牛肉怎么腌制方法

蜜汁牛肉的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

在超市买的澳洲和牛片，比较薄，用蜂蜜，生抽，蚝油腌制十分钟

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

锅内放黄油，如果你片的牛肉比较大块，就煎，我的比较散，就直接放进去翻炒了??

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

不要炒太久，我喜欢变色后就关火，比较嫩，装盘后撒上黑胡椒碎

生姜牛肉的做法

1.冷却牛排，切成条状：在切片之前，将牛排在冰箱中冷藏30分钟，这将使它更容易切成薄片。首先将牛排横向切成1/2英寸厚的薄片。将每个切片纵向切割成条带。

2.腌制牛肉：在一个中等大小的碗中，将腌泡汁成分搅拌在一起;酱油，醋，磨碎的生姜，蜂蜜，红辣椒片和孜然。将牛肉与腌料混合涂上，让它在冰箱中静置至少30分钟，最多4小时。

3.制作玉米淀粉浆料：在一个小碗里，将玉米淀粉与2汤匙冷水混合制成浆液。

4.将牛肉条变成褐色：在炒锅（植物油加上深色芝麻油，如果使用）或大炒锅中加热油，用大火加热，直到几乎冒烟。当油升温时，拍干牛肉，将其分成小批量，不超过手掌中可以容纳的量。分批工作，将牛肉炒至外面呈棕色，但里面很少见，不超过1分钟。将牛肉转移到碗中。

5.炒辣椒、大蒜、生姜：当所有的牛肉都煮熟后，将辣椒和大蒜放入锅中，炒30-45秒。加入朱丽叶生姜，再煮30-45秒。

6.加入牛肉、玉米淀粉浆、葱：将牛肉重新加入锅中。加入玉米淀粉浆料。加入葱，将所有东西混合在一起。煮1分钟。

7.从火上移开，加入香菜搅拌：关火，混合香菜。立即与蒸熟的白米饭一起食用。

关于蜂蜜牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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