胡萝卜炖牛肉放黄芪吗？牛肉炖罗卜加黄芪能一起吗-菲力牛肉网

胡萝卜炖牛肉放黄芪吗？牛肉炖罗卜加黄芪能一起吗

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炖牛肉白萝卜能放黄芪吗

炖牛肉白萝卜不能放黄芪

1.牛肉焯水

2.白萝卜切块

3.加点盐炒香

4.加老酒

5.焖一会儿

6.焖入味后加入白萝卜

7.翻炒

8.加入适量的清水

9.放在高压锅里，中火开后，再调小火炖20分钟

10.可以开吃啦

11.营养和味道都不错哦

炖牛肉能放黄芪吗

关于黄芪炖牛肉，我倒是多少了解一点，因为我的家乡就是药材之乡陇西，黄芪也是主产于甘肃陇西，从小对黄芪的种植，加工性能都比较了解一些，

黄芪性温和，补气，强身健体，可以入药，属于药食同源的材质，牛肉，大补的美食之一，黄芪炖牛肉，可以称之为大补品，今天我给大家分享一下黄芪炖牛肉的方法吧。

精选牛肉一块，用刀切成拇指大小的方块，冲洗两遍后放入清水中寖泡两个小时，准备黄芪饮片50克，大枣两颗，枸杞十颗，当归半根就够了，花椒几粒，草果一颗，八角两粒，白胡椒几颗，备用。

把寖泡好的牛肉块放入锅中，加入清水，锅烧开后用罩子把血污，沫子去除干净，把肉捞出来沥干水分，然后重新入锅，最好选砂锅，把肉放入锅里，注入清水淹没牛肉，锅烧开后放入备好的调料，几颗冰糖，加入黄芪，当归，大枣枸杞等中药食材，放两勺咸盐，大火炖20分钟，牛肉缩水以后，改小火慢炖一个小时左右，期间均匀翻搅一次，不要粘锅，

汤汁变白，用筷子捞一块肉尝试一下，如果熟了，加一点味极鲜酱油，就可以出锅了，用瓷碗连汤带肉盛出来，撒上葱姜蒜沫，趁热喝上两颗，药香味扑鼻扑鼻，浓郁宁神，补气健体，老少皆喜，

牛肉炖罗卜加黄芪能一起吗

牛肉炖萝卜可以加黄芪一起炖，因为这些食品互相不相克，一起食用口感清香鲜美，营养价值高。有清热解毒、补血补气、健脾养胃的功效

做法

牛肉1000克，黄芪10克，萝卜500克，精盐5克，味精2克，黄酒5克，葱段、姜块、麻油适量。

做法：将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。萝卜去皮洗净切成块，沸水中焯一下。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸，打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜，将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。

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