胡萝卜炖牛肉汤可以喝吗 胡萝卜炖牛肉做法王刚
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红萝卜可以和牛肉一起煲吗
可以
做法
1.红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。
2.牛肉洗干净切小块儿。
3.牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。
4.姜蒜去皮拍碎。
5.锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。
6.翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。
7.放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。
8.放入所有香料。
9.加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。
10.放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。
11.继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。
12.大火收汁即可。
胡萝卜炖牛肉做法王刚
主料：牛肉500克，红萝卜250克，
辅料：桂皮，大料，葱，姜；盐，鸡精，料酒各适量。
做法
1.牛肉、红萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入红萝卜、鸡精，烧烂即可。
高压锅牛肉炖胡萝卜的正确方法
1·牛肉切块用清水泡出血水
2·牛肉凉水下锅放料酒葱姜片，水开焯两分钟，捞出洗净
3·萝卜洗净切块
4·葱姜切好备用
5·热锅凉油放入葱姜炒出香味
6·放入萝卜翻炒2分钟
7·放入牛肉块翻炒均匀，加入调料
8·放入开水，盖上锅盖，焖十五分钟
9·盛出撒入香菜
10·汤鲜味美，牛肉软烂
文章分享结束，胡萝卜炖牛肉汤可以喝吗和胡萝卜炖牛肉做法王刚的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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