牛肉干怎么做好吃(爷俩牛肉干做法)
其实牛肉干怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解爷俩牛肉干做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉干怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
风干牛肉干怎么吃好吃
1.锅中放入少许油,将辣椒末、蒜末放进去,在将牛肉干切段放入一起炒,炒到8分熟的时候放酱,香辣牛肉干就出炉了,下饭、当零食都是不错的选择。
2.牛肉干最简单的吃法是,将牛肉干放到蒸炉里蒸熟,再放入辣椒一起炒,就成了辣椒炒牛肉。
3.风干的牛肉干基本就是熟的,将其放到油锅里煎下,再撒点酱油,也是不错的选择
风干牛肉干本身就是加工后的,平时搭配其它菜小炒也很不错。
牛肉干的吃法
做成风干肉蔬菜卷
将西葫芦切成12cm长小条待用。意大利风干牛肉片铺在烤盘上,再刷上橄榄油,撒入蒜碎和三种香草碎。将西葫芦小条分别放在意大利风干牛肉片上,并小心卷起,上面再用牙签串上1枚樱桃番茄固定。
直接吃
搭配酥油茶和青稞酒,更加美味留香有嚼劲。
爷俩牛肉干做法
以下是爷俩牛肉干的做法:
材料:
-牛肉500克
-盐适量
-糖适量
-料酒适量
-生抽适量
-老抽适量
-孜然粉适量
-辣椒粉适量
-五香粉适量
步骤:
1.将牛肉切成长条状,厚度约为0.5厘米左右。
2.在一个容器中加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉和五香粉,搅拌均匀。
3.将牛肉条放入调料中,腌制2-3小时,让调料充分渗透入牛肉中。
4.将腌制好的牛肉条放入烤箱中,以150度的温度烤制30-40分钟,期间可以翻动几次,让牛肉均匀受热。
5.烤制好的牛肉条取出晾凉,然后切成适当大小的块状即可。
注意事项:
1.牛肉要选用肉质较好的部位,如里脊肉、牛腱肉等。
2.腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
3.烤制时温度不宜过高,否则容易烤焦。
4.切块时要注意切得均匀,以免影响口感。
OK,关于牛肉干怎么做好吃和爷俩牛肉干做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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