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牛肉加猪肉汉堡馅料为什么汉堡的肉饼都是牛肉和鸡肉而没有猪肉的

大家好，关于牛肉加猪肉汉堡馅料很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么汉堡的肉饼都是牛肉和鸡肉而没有猪肉的的知识，希望对各位有所帮助！

超简单汉堡牛肉饼怎么做如何做好吃

牛肉切块备用。

用绞肉机绞碎。

加入适量胡萝卜绞成泥状。

葱切末备用。

牛肉馅料加入胡萝卜。

加入生抽

加入五香粉

加入胡椒粉

加入盐

加入油

加入鸡蛋搅拌均匀

加入适量淀粉。

加入香油搅拌均匀。

手掌抹油，放肉做出圆形。

锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。

肉饼固定，底部变色。

翻面继续煎熟即可。

牛肉汉堡怎么做

材料：高筋面粉265克，水130克，奶粉10克，盐2克，细砂糖25克，蛋液25克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量，

牛肉馅280克，黑胡椒4克，五香粉4克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐3克，芝士片3片，生菜适量，沙拉酱适量，西红柿半个

牛肉汉堡包的做法

1、准备材料。

2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。

3、放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住。开启和面模式。

4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段，出膜。

5、选择发酵模式，发酵1小时。

6、取出发酵好的面团，用擀面杖擀开排气。

7、然后平均分割成8份，滚圆。

8、摆入烤盘中，放入烤箱，底部放一碗水二次发酵。

9、发酵至2倍大。取出刷上蛋液，撒上白芝麻。

10、放入烤箱180度20分钟。

11、烤好的面包拿出来后放在烤网上进行散热。

12、牛肉馅中加入黑胡椒、五香粉、盐、料酒。

13、搅拌均匀。

14、调好的牛肉馅做成肉饼，放入平底锅中，煎熟取出备用。

15、放入培根煎熟。16、西红柿清洗干净，切片备用。

17、将汉堡胚从中间分开，抹上沙拉酱。

18、放上生菜。

19、放上煎熟的牛肉饼。

20、放上西红柿片。

21、再放上芝士片。

22、放上煎好的培根。

23、盖上顶层的汉堡胚即可。

为什么汉堡的肉饼都是牛肉和鸡肉而没有猪肉的

猪肉汉堡以前是有的，肯德基以前就有，但是下架了，对于大多数地方来说，鸡肉和牛肉比较安全，人人可以接受的食品，猪肉，第一穆斯林不吃，第二西方人也不是特别爱吃，第三做汉堡也不是特别划算，因为供应量上不去，第四西餐的做法做猪肉汉堡还不如牛肉煲得味道好！

关于牛肉加猪肉汉堡馅料，为什么汉堡的肉饼都是牛肉和鸡肉而没有猪肉的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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