古法牛肉汤，炖牛肉坛子的做法
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炖牛肉坛子的做法
调料
牛肉(适量)
葱适量，姜适量，蒜适量
香菜少许
1/买上好牛肉洗净，装盘待用。
2/葱姜切段装盘，备用。
3/先将牛肉放水烧开焯水。
4/去除浮沫，加入调料盖上锅盖小火煮2个小时左右。
5/葱切末，香菜切碎，放入碗中，加适量盐
6/将熬好的牛肉汤盛入碗中，就是一道美味牛肉汤了。
7.美味又好吃的牛肉炖罐做法福州完成开吃了
古法传统牛肉汤来源哪里
材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。B料：盐适量。1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可；ps：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮？因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛
古法牛肉汤锅巴馍做法以及配的那个黄豆酱做法
锅巴的做法
米饭放入容器中
加入其他原料
然后混合均匀
压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉
然后尽量压薄，切成小方形块
放油锅中，用小火炸至金黄色即可
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