冷冻牛肉丸子的制作方法，冷冻牛肉丸子的家常做法-菲力牛肉网

冷冻牛肉丸子的制作方法，冷冻牛肉丸子的家常做法

大家好，冷冻牛肉丸子的制作方法相信很多的网友都不是很明白，包括冷冻牛肉丸子的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冷冻牛肉丸子的制作方法和冷冻牛肉丸子的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

冷冻牛肉丸子的家常做法

用料

牛肉500克

鸡蛋清3只

地瓜淀粉20克

黑胡椒粉5克

食盐10克

姜丝适量

小苏打5克

八角茴香2个

冷冻的牛肉切成小块，把除了茴香以外的各种其他材料都加入绞肉机，打开开关慢慢绞。

步骤2

绞肉的过程特别慢，只能耐着性子慢慢等，肉越细腻越好。

步骤3

用勺子搅拌，感觉黏糊糊的就成了

步骤4

锅中烧水，放2个八角茴香，锅底起小泡泡就换小火。这个时候就可以放丸子了

等到所有丸子都从锅底浮起来，就可以开大火煮了，中间撇撇浮沫，煮个10分钟差不多就熟了

速冻牛肉粒怎样做好

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

冻牛肉丸煮多久

水开后煮5分钟左右即可。

吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里，煮熟后就可以食用。如果需要丰富口感，水煮牛肉丸也可以多种多样。比如可以准备一些酱料，比如番茄酱，沙茶酱，辣椒酱。蘸一下煮好的牛肉丸就好吃了。牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期，在保质期内的牛肉丸可以放心食用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害。

关于冷冻牛肉丸子的制作方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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