青椒牛肉冬瓜的做法(有冬瓜牛肉如何做饭)-菲力牛肉网

青椒牛肉冬瓜的做法(有冬瓜牛肉如何做饭)

大家好，关于青椒牛肉冬瓜的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于有冬瓜牛肉如何做饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

有冬瓜牛肉如何做饭

【材料】冬瓜（切片）、牛肉（切片）

【配料】油、盐、味精、料酒、葱花

【做法】

1、锅内放油，烧热后下入葱花。

2、倒入牛肉进行翻炒，如果觉得炒不熟可以放入料酒小炖一下。

3、放入切好的冬瓜片继续翻炒。

4、放盐、味精等调料进行调味。

5、继续翻炒均匀直至牛肉软烂，冬瓜透明。

6、出锅装盘即可食用。

牛肉烧冬瓜怎么做好吃

将冬瓜和胡萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，锅中加水，加两片姜和适量料酒，放入牛肉，煮开，捞出并用温水洗干净血沫。

锅中底油，加入葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣酱，加入一小块冰糖，炒出香味，然后下入牛肉翻炒约两分钟至水干发白，加适量料酒，加老抽翻炒上色，然后加入适量的开水，淹没牛肉稍多一点，大火烧开之后转小火，煮到牛肉八成熟的时候加入胡萝卜和冬瓜。

煮到牛肉软烂就可以起锅了，放上一些香菜做装饰。

冬瓜炖牛腩的做法

材料：

牛腩500克，冬瓜适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱适量。步骤：

1.将牛腩洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质；

2.取出焯水后的牛腩，放入清水中，加入姜片、料酒，煮开后去掉浮沫，调小火慢炖3个小时；

3.将冬瓜去皮去籽后，切成小块，放入炖牛腩的锅中，继续慢炖半个小时；

4.最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1.牛腩焯水的时候可以加入少许盐去除腥味；

2.慢炖牛腩的时候火不要开得太大，否则肉容易烂掉；

3.冬瓜放入锅中前可以先用油煸炒一下，这样口感更好。

关于青椒牛肉冬瓜的做法和有冬瓜牛肉如何做饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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