黑胡椒牛肉超值套餐?山姆牛肉芝士汉堡热量

黑胡椒牛肉超值套餐?山姆牛肉芝士汉堡热量

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山姆牛肉芝士汉堡热量

山姆牛肉芝士汉堡热量

热量:201大卡(100克)

做法

1、自然解冻牛肉牛肉饼,加入海盐+黑胡椒在牛肉饼两面,腌制20分钟以上

2、番茄切片,洋葱切丁,蘑菇切片,备用!

3、加入黄油与蘑菇一起炒熟,将再炒熟洋葱,记得加点盐和黑胡椒更入味

4、锅中加入一点点油中火预热,加入牛肉饼中小火一面煎3分钟左右,煎至黄金即可,熟度根据个人的口感,推荐七分熟。起锅前加入一片芝士片在牛肉饼上,让芝士更加融合到牛肉饼

5、用干净的锅无油无水,加热汉堡胚,两面加热15秒

6、最后按照个人喜好的顺序叠放蔬菜,番茄,洋葱丁牛肉饼,芝士片,口蘑,酸黄瓜

7、调味酱根据个人口味加就好

超牛堡炙烤牛肉汉堡热量

超牛堡炙烤牛肉汉堡热量

热量大约为275大卡/100g;食材:土司面包 两厚片,牛肉馅 半斤,鸡蛋 1个,面包屑 少许,黑胡椒碎,生菜叶,切达干酪 两片,千岛酱,盐 少许

做法步骤

第1步.牛肉馅加黑胡椒,盐拌匀,口味可根据个人调节。

第2步.打入生鸡蛋,搅打均匀,形成稠密的牛肉泥就可以了。

第3步.加入面包屑,搅拌均匀。

第4步.将牛肉馅分成均等两份,揉成紧密的球。

第5步.煎锅预热,倒入少许橄榄油,放入牛肉球,迅速用木铲摁压成越1厘米厚饼状。

第6步.中火每面煎4分钟为全熟,喜欢非全熟的可以酌情减少时间,煎第二面时,将切达干酪平铺在煎好的一面。

第7步.加入一小块黄油,放入切好的土司与牛肉一起煎,以吸收牛肉溢出的汤汁。

第8步.土司表面煎至酥脆,牛肉上的干酪溶化后,出锅装盘,挤入千岛酱,可以加生菜、西红柿、腌黄瓜即可。

炒牛肉用黑胡椒酱还是黑胡椒粉

炒牛肉用黑胡椒酱还是黑胡椒粉

炒牛肉用黑胡椒粉。因为黑胡椒的味重,香中带辣,善用于调味,用它来解油腻最好了,去腥的同时还能增香,让食物的味道更鲜美。但是需要注意的是,因为黑胡椒中的挥发性较强,因此不能久煮。此外,黑胡椒的香味在高温下才会挥发作用,因此,更适合用来制作铁板类、炖肉类的菜肴。黑胡椒经常与牛肉搭配,无论炒牛肉还是煎牛排,黑胡椒是不可缺少的必备调味。

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