半碗牛肉面可以吃吗(石狮牛肉面的做法)-菲力牛肉网

半碗牛肉面可以吃吗(石狮牛肉面的做法)

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石狮牛肉面的做法

用料:

牛健适量

干辣椒2个

姜2片

美味鲜酱油半碗

香叶3片

八角1个

盐2勺

清水一碗

挂面一人份

料酒1勺

石狮牛肉面的做法步骤:

1、个人比较喜欢买牛键。提前清水泡一会，泡出血水，然后用叉子插一下容易入味，倒入酱油半碗，适量料酒，生姜片八角，腌制一个下午，我晚上卤。

2、锅中倒入底油把八角香叶干辣椒生姜都炒香，倒入酱油半碗，料酒适量，一碗水，适量盐，一小块冰糖提鲜，烧开后牛肉放入在倒入砂锅中。刚开始大火炖几分钟，然后小火煮，中间翻一翻牛肉比较容易入味。

3、因为我提前腌了一个下午，所以我大慨煮了一个多小时关火了，在砂锅中闷一夜味道更好！

4、早上来一碗牛肉面美味呀！煮牛肉的汤留着可以煮面条时放一点味道好，放点爱吃的小青菜，牛肉切片，大份量的一碗牛肉面呢！

小把拉面的面怎么和？

首先将面粉缓缓加入冷水，用筷子搅合，打起穗子。

加水至没有干面，搅合成一个面团。

第二步面板上放碱面，用擀面杖擀碎，加一些面粉，抹匀。（根据面粉多少增加减少碱面的量。）

接着把面团放在撒好的面粉和碱面上面，揉匀。（如果粘手，可撒少许干面粉。）

最后在揉好的面团上扣个盆子或者碗，醒半小时左右。

一碗面等于多少糖

30g

一碗面含糖30g，含有200g碳水化合物，一碗面条热量大概600kcal。由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，并且，我们买回面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步降低。虽然面条的热量要比米饭略低一些，

半碗牛肉面可以吃吗和石狮牛肉面的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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