猪血可以跟牛肉一起煮汤吗？牛肉烧猪血怎么做好吃-菲力牛肉网

猪血可以跟牛肉一起煮汤吗？牛肉烧猪血怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪血可以跟牛肉一起煮汤吗的问题，以及和牛肉烧猪血怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉烧猪血怎么做好吃

食材：牛肉200克，猪血2块、辣椒5个、大蒜、生姜、适量、鸡精少许

做法：

1、将猪血切片、辣椒切段备用。

2、起锅热油，放入大蒜头、姜丝爆香。

3、放辣椒翻炒。

4、放入猪血丸子，个人习惯放水焖一下。

5、撒入蒜叶（不用放盐，猪血丸子盐分重），放少许鸡精即可。

6、出锅。

猪血炖牛腩正宗做法

食材：牛肉500克、鸭血1盒、木耳15克、蒜头1头、辣椒2段、干花椒20粒、葱少许、姜少许、郫县豆瓣酱适量、火锅底料适量、醋少许

做法

1、先准备材料，木耳加点糖，泡水。

2、鸭血切块，焯水，捞出备用。

3、干花椒，泡水。

4、牛肉切块，凉水下锅，滴点醋焯水，温水冲洗，备用。

5、热锅凉油，小火煸炒蒜瓣，姜片，葱段。

6、放郫县豆瓣酱，火锅底料（火锅底料放的量，取决于享用的人能吃多辣），继续小火翻炒。

7、煸炒出红油，放鲜花椒，放辣椒。

8、放入焯过水的牛腩，稍微煸炒几下，放几滴老抽，放生抽，让牛腩着色。

9、加水，花椒水，这时候可以倒入砂锅炖煮，加老冰糖，加木耳，开锅后中小火炖煮1小时。

10、牛肉炖烂后，加盐调味，之前的郫县豆瓣酱，火锅底料，生抽老抽都有盐，这时候加盐要注意控制盐的总量。

牛肉可以炖猪血吗

可以的。

牛肉炖猪血做法配方：

工具/原料：

猪血1块、牛肉100g、干贝2粒、姜丝2汤匙、白米1米杯。

步骤：

1、准备工作~牛肉(剁碎,再用一小匙酱油,胡椒粉腌著);白米洗净后和干贝丝、姜丝一起加入内锅中,再加半锅清水,外锅倒进二杯水。

2、跳起后加入已调味的牛肉碎,猪血（切小块）拌匀后,外锅再加入2杯水再煮一次。

3、跳起后再加少许盐调味即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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