月子餐清炖牛肉做法大全，做月子能吃牛腩吗-菲力牛肉网

月子餐清炖牛肉做法大全，做月子能吃牛腩吗

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做月子能吃牛腩吗

坐月子期间是可以适当的来吃一些牛腩的，适当的吃一些牛腩还有助于伤口的愈合，因为牛腩里面的营养成分也是比较高的，可以起到补气血，强筋骨，消水肿以及补脾胃的作用，但是在吃牛腩的时候一定要注意，最好吃煮的特别软糯的牛腩，这样的话对肠胃系统来说更好吸收。

坐月子怎样做牛骨汤

主料

牛尾800克，番茄4个，洋葱一个，香芹一根，葱一根，姜适量，盐适量

辅料

花椒少许

1.牛尾洗净，去掉多余的油脂。

2.锅内放凉水，放入牛尾。

3.锅中水烧开后捞出牛尾，用清水冲去杂质。

4.锅内放开水，放入牛尾，加入葱姜花椒，煮至牛肉熟。（煮熟即可，不用炖烂）

5.取两个番茄表面用开水烫过，去掉外皮。

6.用料理机将两个番茄打成泥。

7.洋葱切碎块。

8.锅内放油，放入洋葱煸炒出香味。

9.倒入番茄汁翻炒至沸腾。

10.加入煮熟的牛尾。

11.适量加入煮牛尾的原汤。（喜欢汤汁多的可以多加汤）

12.大火将汤汁煮沸后调小火慢炖。

13.炖牛尾时将剩余的两个番茄切块。

14.牛肉炖软烂后加入适量盐。

15.加入番茄块，继续炖5分钟。

16.加入切段的香芹，香芹断生后出锅。

煮牛肉可以放砂仁和白芷吗

可以。

煮牛肉需要的调料有：酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等。

适于炖的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70%。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。

月子餐清炖牛肉做法大全和做月子能吃牛腩吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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