卤牛肉和西红柿怎么炒 西红柿炖卤牛肉怎么做好吃

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大家好,今天来为大家分享卤牛肉和西红柿怎么炒的一些知识点,和西红柿炖卤牛肉怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

西红柿炖卤牛肉怎么做好吃

西红柿炖卤牛肉怎么做好吃

前言

家常西红柿炖卤牛肉,味道很赞,过程很简单哦~

材料

主料:西红柿1-2、卤牛肉适量、洋葱半个;

辅料:蒜适量、姜2-3片、油适量

西红柿炖卤牛肉

1

西红柿切瓣!洋葱切丁!姜切片!蒜切碎

2

卤牛肉切丁备用!

3

放适量油,将洋葱丁放入,炒出香味后,放入西红柿。

4

把蒜和姜放入,搅拌,一分钟后将备用的卤牛肉放入,翻搅之后,加入适量水,盐适量,盖上锅盖,三到五分钟后出锅!

怎么炒卤牛肉

怎么炒卤牛肉

准备材料:

卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量

做法:

1、卤牛肉取出,切片

2、芹菜洗净,切段(尽量切得瘦一些)

3、蒜拍烂,姜切片,干海椒切段,香叶、桂皮八角扳小块

4、调料下油锅,加豆瓣、花椒粉翻炒

5、先加入芹菜翻炒

6、再加入切好的卤牛肉拌匀,再翻炒一小会牛肉更香。

7、最后加少许酱油调味,就可以出锅。

8、非常下饭~~

西红柿炖卤牛肉的做法,西红柿炖卤牛肉怎么做

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牛肉炖番茄的做法

牛肉洗净切块,肉块可以稍大一些

胡萝卜切滚刀块,番茄切大块,洋葱切片待用

牛肉块焯水捞出洗净

锅内放适量油,爆香姜片

倒入牛肉块翻炒,炒出香味后盛出待用

锅内再倒适量油,放入洋葱,煸炒出香味

再放入胡萝卜块和番茄块,加番茄酱翻炒

炒到番茄变软,与牛肉块一起倒入高压锅内,加生抽、料酒和清水。大火烧开,听到响声后转小火再焖煮15分钟。待气散去开盖加适量盐和鸡精调味。撒上葱花,出锅^^

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