猪肉馄饨和牛肉馄饨(牛肉馄饨和猪肉馄饨哪个好吃)-菲力牛肉网

猪肉馄饨和牛肉馄饨(牛肉馄饨和猪肉馄饨哪个好吃)

各位老铁们好，相信很多人对猪肉馄饨和牛肉馄饨都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肉馄饨和牛肉馄饨以及牛肉馄饨和猪肉馄饨哪个好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉馄饨和猪肉馄饨哪个好吃

都好吃。牛肉馄饨和猪肉馄饨都好吃，看个人口味，牛肉，调馅儿味道和猪肉还是略有区别的，猪肉本身味道淡一些，还是挺百搭的，牛肉的话特别一些，肉质紧实。也取决于做的人的手艺如何，肉质是否新鲜。馄饨是一道中国美食，是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时带汤。

牛肉和什么包馄饨好吃

馄饨大家平常都有吃过，不过一般都是猪肉馅、虾仁馅的馄饨。昨天晚上，不想做菜的我决定给家人做馄饨来吃，但是鲜肉馄饨吃太多了，觉得没意思。路过菜市场，挑了一块牛肉回家，打算做一会牛肉馅馄饨。

之前听一些朋友抱怨，牛肉馅的馄饨吃起来又硬又老，不好吃。不过，昨晚我做的馄饨，吃起来倒还是很香软顺滑的。其实要想把牛肉馄饨做好吃，有一个技巧一定要注意。今天，就给大家分享一下我做的牛肉馄饨，希望大家喜欢。

食材：牛肉、青菜、鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、油、紫菜、虾仁

做法：

1、牛肉洗净，切小块，再用刀剁成肉末。手工剁的牛肉，会比机器绞碎的好吃，但是这个过程挺累的，建议两把刀双手剁。

2、牛肉末中放入一个鸡蛋、1勺料酒、1勺酱油、1勺香油、适量盐、白糖，用筷子顺着一个方向搅打上劲。如果觉得干可以加入少量水，继续搅打。

3、在将青菜剁成小碎，把菜碎和蒜末放入牛肉中拌匀。

4、去适量肉馅，放馄饨皮中捏紧包好。

5、水开后把馄饨放入锅中煮，把紫菜撕碎放入汤中、虾皮放入汤中，稍微搅拌一下，盛出即可。

由于牛肉本身脂肪含量比猪肉低，所以如果不特殊处理的话，口感上是会比较硬一点。要想牛肉馄饨爽滑好吃，必须要记住加水加蛋反复搅打上劲。手工的肉馅，吃起来筋道爽滑又弹牙，肉鲜味美。端上桌，孩子一口气吃了十个大馄饨，还把汤也喝干净了。看完你是不是也馋了，强烈推荐你试试牛肉馄饨，不好吃来找我！

牛肉羊肉或什么馅儿做馄饨好

如果包馄饨的话，一般使用的是猪肉馅，可以用猪瘦肉剁碎，再加葱花，多下一些，然后调好味就可以做成馄饨馅了

OK，关于猪肉馄饨和牛肉馄饨和牛肉馄饨和猪肉馄饨哪个好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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