湖南莴笋丝牛肉 莴笋牛肉丝的做法小朋友吃
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干锅牛肉竹笋做法四川
用料:牛肉;土豆;莴笋;木耳;黄瓜;新鲜笋;洋葱;大葱;生姜;大蒜;四川干辣椒;四川花椒;四川青尖椒。干锅牛肉的做法
1、牛肉洗净切成片。用蛋清,料酒,耗油,淀粉,炒菜油腌制。放冰箱。
2、葱姜蒜切好放小碗里。
3、洋葱切好放碗里。
4、所有蔬菜洗净切小块切片都行。
5、土豆切条入锅煎至半成熟。装盘。
6、干辣椒和花椒也准备好7、锅里热油,放入花椒粒。炸出花椒香后把花椒粒捞出。8、加一大勺豆瓣酱。炒香出红油。9、把葱姜蒜和青尖椒倒入。翻炒。10、接着加入干辣椒。11、加入洋葱。翻炒均匀后把腌制好的牛肉倒进去。加入生抽,老抽,少盐,和一点白砂糖。12、依次把鲜笋、莴笋、黄瓜、木耳、土豆放入。翻炒。如果锅底粘锅有点干的话就加点水。炒熟出锅。
莴笋牛肉丝的做法小朋友吃
主料:
熟牛肉适量,莴笋一根
辅料:
姜丝适量
调料:
稻米油适量,盐适量,鸡精少许
做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用,姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油,下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水,盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可,调入少许鸡精出锅装盘。
莴笋炒牛肉家常做法
主料:
熟牛肉适量,莴笋一根
辅料:
姜丝适量
调料:
稻米油适量,盐适量,鸡精少许
做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用,姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油,下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水,盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可,调入少许鸡精出锅装盘。
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