大红椒炒卤牛肉家常做法？辣椒和皮芽子怎么炒好吃
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辣椒和皮芽子怎么炒好吃
主料：卤牛肉200g，洋葱200g，青椒2个，红椒1/2个，小米椒4个配料：油适量，盐适量，味精适量，白糖适量
1/备好青椒2个，红椒半个，洋葱一个，牛肉200克。
2/将青红椒和洋葱洗净，切成小块备用。
3/牛肉切成薄片备用。
4/小米椒切成段。
5/锅烧热，放油少许，下小米椒煸香。
6/放洋葱，快速翻炒几下。
7/下切好的青红椒，炝点水。
8/放牛肉片，加点盐和味精，快速翻炒。
9/调点糖，快速翻炒。
10/放点酱油，就ok了。
11.美味又好吃的皮芽子炒牛肉片家常做法完成开吃了。
厨师长王刚酱牛肉的做法
1、主料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。
2、调料：盐(20克)、酱油(20克)、甜面酱(20克)、料酒(15克)、姜(15克)、香油(50克)、味精(15克)、五香粉(25克)、白砂糖(25克)。
青椒炒五香牛肉最正宗的做法
食材用料
牛肉400g，芹菜，青椒，红椒，花椒，蒜末，盐，鸡精，生抽，水淀粉，蚝油，白醋，料酒
做法步骤：
步骤1
牛肉切薄片（好熟入味）。
芹菜切丁。
辣椒切圈。
步骤2
牛肉+盐、鸡精、生抽、水淀粉拌匀，腌制一会儿。
步骤3
热油，爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末，炒牛肉。
步骤4
加入生抽、蚝油，料酒
步骤5
加入辣椒和芹菜，盐、白醋。再翻炒一会儿即可出锅。
大红椒炒卤牛肉家常做法和辣椒和皮芽子怎么炒好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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