北京酱牛肉秘制配方(酱牛肉秘制酱配方)
大家好，如果您还对北京酱牛肉秘制配方不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享北京酱牛肉秘制配方的知识，包括酱牛肉秘制酱配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
酱牛肉的腌制方法配方
1.腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。
2.用纱布把准备好的大料包好，热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。
3.倒入高于牛肉的热水，放入香料包和冰糖，大火煮一个小时后小火煮三个小时，同时放盐。
酱牛肉秘制酱配方
1、先将准备好的牛肉进行给料酒、花椒、食盐、姜片腌制12小时，因为腌制即可去除牛肉的腥膻味，还可以让牛肉提前入味，腌好的牛肉洗净，然进行焯水，过凉水备用。
2、然后把辛香料洗净，装入纱布袋中备用。
3、锅中放入8斤水、3斤老汤、香料包、食用油进行煮制30分钟，然后加入黄豆酱、糖色、食盐、胡椒、姜片、葱段在煮制30分钟，酱牛肉的卤水就做好了。
4、接着把焯水好的牛肉放入卤水中，大火煮开，改小火煮到8-9层熟，然后关火，放在冷水中浸泡一晚，切片后即可食用。
五香酱牛肉的配方比例教程
食材
牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油、酒糖适量
步骤
1、牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉。
2、加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
3、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。
4、其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
文章分享结束，北京酱牛肉秘制配方和酱牛肉秘制酱配方的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
北京酱牛肉秘制配方(酱牛肉秘制酱配方)相关推荐
-
黑龙江地区养牛种什么牧草(养鹅最佳牧草配方)
大家好，今天给各位分享黑龙江地区养牛种什么牧草的一些知识，其中也会对养鹅最佳牧草配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
黑龙江养牛饲料添加剂厂家排名？养牛饲料配方
大家好，今天给各位分享黑龙江养牛饲料添加剂厂家排名的一些知识，其中也会对牛喂什么微量元素添加剂 养牛饲料配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
黑龙江养牛饲料添加剂(养牛饲料配方)
大家好，如果您还对黑龙江养牛饲料添加剂不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黑龙江养牛饲料添加剂的知识，包括牛喂什么微量元素添加剂 养牛饲料配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
黑麦草养牛配方 养鹅鸡鸭兔猪种什么牧草怎么配饲料
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑麦草养牛配方的问题，以及和养鹅鸡鸭兔猪种什么牧草怎么配饲料的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
-
黑麦草养牛技术，青绿饲料养牛配方
各位老铁们好，相信很多人对黑麦草养牛技术都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黑麦草养牛技术以及青绿饲料养牛配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
黄竹草养牛羊 求养殖肉牛以牧草皇竹为主的饲料配方
很多朋友对于黄竹草养牛羊和求养殖肉牛以牧草皇竹为主的饲料配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
黄牛养牛技术饲料配方 饲料什么配
其实黄牛养牛技术饲料配方的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鲁西黄牛养殖技术配方,饲料什么配，因此呢，今天小编就来为大家分享黄牛养牛技术饲料配方的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
麦草养牛配方(养牛饲料配方)
大家好，如果您还对麦草养牛配方不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麦草养牛配方的知识，包括养牛饲料配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
麦子养牛效果怎么样？养牛小麦配方
大家好，今天小编来为大家解答麦子养牛效果怎么样这个问题，养牛小麦配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
鲜稻草怎样发酵养牛(青绿饲料养牛配方)
各位老铁们好，相信很多人对鲜稻草怎样发酵养牛都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲜稻草怎样发酵养牛以及青绿饲料养牛配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！