牛肉芹菜可以加豆瓣酱吗 芹莱炒肉放豆瓣酱吗
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芹菜炒素鸡豆干可以放豆瓣酱吗
可以。芹菜炒素鸡豆干可以放豆瓣酱，芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在中国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物。
芹莱炒肉放豆瓣酱吗
芹莱炒肉放豆瓣酱
豆瓣酱炒芹菜的做法
芹菜洗好，将较粗的部分劈成两段后切成4-5cm的小段，葱姜切丝备用。猪肉切片备用。
倒少许油（是平时炒菜量的一半左右），加入切片的猪肉，大火炸至两面都变硬，瘦肉部分焦黄。
肉炒好后加入葱姜，稍微翻炒一下立即加入切好的芹菜，翻炒至绿色变深，菜量有明显年变少。
挖一大汤匙海天豆瓣酱加入，稍微翻炒几下让酱均匀涂抹到芹菜表面。加盐（平时量的1/3），鸡精少许。翻炒一下出锅。
川味芹菜豆干炒肉丝需要放豆瓣酱吗
川味芹菜豆干炒肉丝需要放豆瓣酱吗。需要放豆瓣酱。
川味芹菜豆干炒肉丝加入豆瓣酱炒制后酱香味十足，特别入味，营养健康，非常适合下饭。
步骤1
摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉切成丝放料酒少于生抽淀粉拌匀，胡萝卜切丝，豆腐干切丝。
步骤2
在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，炒熟后装盘，但千万不要加水；
步骤3
再放少许油，下瘦肉丝，胡萝卜丝、豆腐干丝，放豆瓣酱一勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水，肉片熟了马上起锅，装盘。
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