生牛肉烧青菜的做法 生腐烧肉的家常做法
很多朋友对于生牛肉烧青菜的做法和生腐烧肉的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
生腐烧肉的家常做法
生腐切块，五花肉切块，姜切丝，蒜切末备用
开小火将锅烧热，加入适量油，将五花肉和姜丝蒜末一起放入锅中翻炒
炒至五花肉变白出油，放入老抽和料酒，继续翻炒一分钟左右
放入切好的生腐，加水漫过生腐，中火焖煮
十分钟左右，放入适量盐，转小火焖，收汁装盘
黔江的青菜牛肉怎么做的
青菜牛肉需要以下做法：
1、材料需要，牛肉三两或四两并切丝，用芡粉加少许水和匀青菜秆三片并切丝。以及干红辣椒几个。
2、做法，倒上油烧到六成热，放干辣椒和花椒炸出香味。然后倒进牛肉丝，爆炒成五六成熟并起锅。加一点点油，倒入青菜丝并炒熟。最后加入牛肉丝，加盐和味精翻炒若干下起锅，装盘。
生腐烧肉的做法步骤
原料：牛腩、盐、香叶、八角、葱段、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、麻辣牛油火锅底料、鸡精、生抽、蒜。
做法步骤：
第1步、牛腩洗净血水。
第2步、切成指甲大小的丁。
第3步、锅内适量水烧开，牛腩放入，倒入适量料酒。
第4步、焯两滚儿。
第5步、捞出温水洗净血沫儿。
第6步、煮锅内适量清水，焯好的牛腩放入，适量盐，香叶，八角，大葱。
第7步、大火煮开。
第8步、中小火炖一个半小时。
第9步、捞出牛腩，汤汁留存备用。
第10步、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
第11步、牛腩放入，翻炒几下，煮牛腩的清汤舀入2勺。
第12步、适量郫县豆瓣酱，麻辣牛油火锅底料翻炒上色。
第13步、适量生抽，鸡精调味，搅匀关火盛出。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的生牛肉烧青菜的做法和生腐烧肉的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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