牛肉可以炖菌类吗菌类可以和牛肉一起煮吗-菲力牛肉网

牛肉可以炖菌类吗菌类可以和牛肉一起煮吗

各位老铁们好，相信很多人对牛肉可以炖菌类吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉可以炖菌类吗以及菌类可以和牛肉一起煮吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

菌类可以和牛肉一起煮吗

牛肉和蘑菇可以一起做菜的，可以做成牛肉蘑菇汤食用，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉500克、金针菇100克、蘑菇适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、清水适量。

1、第一步把牛肉切块，放水中浸泡120分钟。

2、然后把金针菇清洗干净。

3、接着把准备好的蘑菇洗净。

4、锅内放入牛肉和水，使用大火将水烧开。

5、去除杂质，锅内放入葱和姜，继续炖。

6、2个半小时后放入金针菇和蘑菇，转小火炖30分钟。

7、锅内放入准备好的枸杞，煮3分钟关火。

8、关火后放入适量的盐拌匀，撒点葱花。

9、拌匀后盛入碗中，这样就可以食用了。

什么菌类炖牛肉好吃

菌菇炖牛肉的做法

1鲍鱼菇先洗干净，加水3碗浸泡；菌菇炖牛肉的做法步骤1

2牛肉切小块，用厨房纸吸去水分，再放置纸上待用；菌菇炖牛肉的做法步骤2

3咸肉洗净切小块；洋葱切碎；菌菇炖牛肉的做法步骤3

4西芹去丝切小丁；胡萝卜去皮切小丁；菌菇炖牛肉的做法步骤4

5番茄切小丁；菌菇炖牛肉的做法步骤5

6香菇洗净切小块；鲍鱼菇撕小朵一些，浸泡的水留着；菌菇炖牛肉的做法步骤6

7蒜切碎；香叶洗净；菌菇炖牛肉的做法步骤7

8锅加一点点油烧热，倒入咸肉煎炒出油至微焦黄，盛出待用；菌菇炖牛肉的做法步骤8

9锅中留油，下牛肉煎至微黄，加盐和黑椒粉，盛出待用；菌菇炖牛肉的做法步骤9

10把油加热（如果油不够，可再加一点），倒入洋葱、胡萝卜和西芹，加点盐和黑椒粉，炒至蔬菜变软；菌菇炖牛肉的做法步骤10

11倒入菌菇炒匀，加入蒜末、迷迭香、番茄酱和香叶炒1-2分钟；菌菇炖牛肉的做法步骤11

12加入红葡萄酒；菌菇炖牛肉的做法步骤12

13加入牛肉和咸肉拌匀，煮一会儿至汁收半；菌菇炖牛肉的做法步骤13

14倒入浸泡鲍鱼菇的水（如果觉得水不够可再加点），小火慢炖1小时；菌菇炖牛肉的做法步骤14

15加入番茄小丁拌匀，再炖半小时；菌菇炖牛肉的做法步骤15

16撒上香菜即可。

牛肉和蘑菇可以一起炖吗

牛肉和菇类是可以一起吃的，会补充人的气血，而且不同的菇类和牛肉结合起来也有不一样的作用，还可以健脾养胃，对生病之后需要补元气的人来说是非常好的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉可以炖菌类吗和菌类可以和牛肉一起煮吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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