牛肉可以炖菠菜汤吗早餐?牛腩菠菜汤的做法

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牛肉可以炖菠菜吗

牛肉可以炖菠菜吗

可以、

菠菜和牛肉放在一起吃是不会影响身体健康的

并且菠菜和牛肉放在一起吃对身体来说也是比较好的,但是菠菜里面是含有很多草酸和鞣酸的,不管和任何肉类放在一起吃,都有可能会影响到肉类,或者是其他食物里面的矿物质的吸收,所以在吃菠菜以前的时候,可以把菠菜放在热水里搓一下比较好。

牛腩菠菜汤的做法

牛腩菠菜汤的做法

一、材料

牛腩、料酒、油、葱、姜、白胡椒粉、香叶、盐、鸡精、菠菜。

二、做法

1、牛腩用水焯至断生,取出备用。

2、锅中放入少量油,油热后加入葱、姜,再加入牛腩翻炒,炒出香味加入少量白胡椒粉,料酒,继续翻炒,最后加入水(水的量一定要多),香叶,炖两个小时。

3、开锅,加入盐、鸡精,然后加入菠菜,搅拌均匀后即可出锅。

牛肉炖菠菜做法

牛肉炖菠菜做法

做法:将牛肉用小锤敲松,切成片,加黄酒、淀粉、香油拌匀,胡萝卜和土豆切成滚刀块,洋葱切丝,水发香菇片成片,熟鸡蛋用切蛋器切成片,菠菜切两刀,姜切片,炒勺内放油,爆香姜片,放入牛肉煸炒至变白,放入土豆、胡萝卜、洋葱、香菇翻炒均匀,加入番茄酱拌匀,加入高汤(或水),大火煮开,改小火煮至胡萝卜和土豆变软,加盐、胡椒粉调味,最后放入菠菜煮开即可

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