牛肉适合老人吃吗？60多岁吃猪肉好吗
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老人牛肉汤的做法
1.牛肉洗净，泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪
4.牛肉放水烧开
5.去除浮沫
6.加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7.葱切末
8.香菜切碎
9.将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐
10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
60多岁吃猪肉好吗
好
脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,且胆固醇量大大降低,如此营养丰富且胆固醇含量低的猪肉的确是老年人的好食物。
为什么很多老人不吃牛肉
很多老人不愿意吃牛肉的原因。是因为牛肉难以消化。老年人年龄大了，消化系统不是太好了，所以吃牛肉，对他们来说反而是一种负担。牛肉的营养价值还是相当高的。如果家人想让老人吃牛肉的话，可以把牛肉打碎，做成牛肉丸之类的，这样有助于老人的消化。
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