牛肉丝怎么不骚臭(炖牛肉特别臭是怎么回事)-菲力牛肉网

牛肉丝怎么不骚臭(炖牛肉特别臭是怎么回事)

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汉族不能吃啥肉？

汉族是中国人口最多的，而且分步广，各个地方的风俗也不同，因此，严格地来说，如今汉族还真没有不吃的肉！

回族不是猪肉，是因为信仰，藏族不吃鱼肉，还是因为信仰！那汉族信仰什么？

汉族人多，信仰也不同，或者说很多人压根就不信仰那些什么教，有什么好忌口的！天上飞的飞机不吃，地下跑的火车不吃，水里游的轮船不吃！

其实在古代还真有不能吃的肉，就是牛肉，因为古代用牛耕地，朝廷明令禁止杀牛，于是就无法吃牛肉了！

在如今的年代，汉族只有不喜欢吃、不敢吃或者吃不起的肉类，还真没有不能吃的！

不过，对于野生动物，国家已明令禁止捕食，包括一些国家保护动物，或许，以后还真有不能吃的肉！

除非你敢违法！

我的回答就到这儿，不过，最后想弱弱地问一句，苍蝇、蚊子算不？

炖牛肉特别臭是怎么回事

炖牛肉的时候，之所以会有股臭味，主要的原因是牛肉煮的时候会有血水浮沫出来，而这个时候发出的味道正是臭臭的味道，只要等血水浮沫漂走以后，把汤倒掉一部分，然后再加入水，再次煮，放入生姜的时候就没有臭味了，所以主播牛肉的人都知道牛腩的部位和牛里脊肉的部位是不一样的，多少带一点儿臭味儿

我吃猪肉经常感觉到一股臭味，不是坏了的臭，为什么？

猪肉相信大家多是爱吃的，毕竟猪肉无论是在营养价值上面，还是烹饪口感上面多是比较不错的，所以我们在购买食材的时候，往往多会将猪肉当成第一个购买目标的，但是我们在吃猪肉的时候，

有没有感觉有些明明是好的猪肉，但我们吃起来的时候，总是会有股莫名其妙的臭味了，而且这种臭味又不是真正的臭味，只是一种不好闻的味道而已，那么这股味道到底是什么味道，是怎么来得了

为什么有些猪肉会有些味道？

其实在我个人看来，之所以有些猪肉会有些味道，主要就是因为猪肉的品质问题了，因为猪肉的品质就是分为三六九等的，也就是新鲜猪肉，冷冻猪肉，长期冷冻猪肉的，至于新鲜猪肉就是屠宰好直接售卖的猪肉

也是真正的好猪肉，但是冷冻猪肉嘛就要稍微次一点了，因为这些冷冻猪肉就是没有及时卖完不得已冷冻的猪肉，也是稍微好一点的猪肉了，至于最后的长期冷冻猪肉就是真正的次品猪肉了因为这些猪肉往往多是经过长时间冷冻的，而猪肉只要经过长时间冷冻了，那么无论是在营养价值上面，还是烹饪口感上面就多有些不好的，何况这些长期冷冻猪肉只要一解冻了，那么就要及时吃掉了，

毕竟这些长期冷冻的猪肉，是不能进行再次冷冻的，因为要是将这些猪肉再次冷冻的话，那么这些猪肉多多少少也会有些味道的，所以对付这些猪肉的最好办法就是及时吃掉了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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