牛肉丝怎么做？香香牛肉丝怎么做
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香香牛肉丝怎么做
牛肉切丝，青椒切丝备用，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放去辣椒，放入牛肉丝，放入青椒，翻炒，熟了出锅。
牛腩可以做牛肉丝吗
牛腩与一般的牛肉比较起来，上面有许多晶核油分布，所以牛腩是不适宜用来爆炒牛肉丝的。但是干煸牛肉丝是可以选用牛腩肉的不过要尽量剔除筋膜因为筋膜干煸后口感比较有韧性。在吃牛腩的时候，如果制作方法适宜的话，也可以让牛腩快发挥出非常美味的味道，例如牛腩炒河粉，土豆炖牛腩等
烧牛肉丝做法
主料:牛肉丝200克、青椒2个、红椒2个、嫩姜1根。
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、花椒适量、蒜适量、料酒1勺。
步骤:
1、牛肉切丝，加入淀粉、豆瓣酱、料酒；
2、嫩姜、红椒、青椒切丝；
3、锅里放油烧热后放花椒；
4、放入切碎的蒜炒香；
5、把牛肉丝放入锅里不停的翻炒，再加入切成丝的姜和双椒一起翻炒；
6、放一点盐起锅即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉丝怎么做和香香牛肉丝怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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