南瓜酱豆牛肉汤的做法？金汤酱猪肉汤正宗做法-菲力牛肉网

南瓜酱豆牛肉汤的做法？金汤酱猪肉汤正宗做法

大家好，今天给各位分享南瓜酱豆牛肉汤的做法的一些知识，其中也会对金汤酱猪肉汤正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

金汤酱猪肉汤正宗做法

主料：金针菇、猪肉

辅料：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油

步骤：金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。

注意：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。

南瓜炖排骨家常做法

主料

南瓜200克猪骨150克

辅料

香葱2条香菜适量

食用油20毫升老姜10克

生抽2大匙水300毫升

八角1粒砂糖1大匙

料酒30毫升

1.将南瓜洗净，切约5公分块状。

2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状。

3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净。

4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用。

5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香。

6.待香味散发时，放入猪骨与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。

7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。

8.待猪骨与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。待猪骨与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。

肉酱炸酱面家常做法

材料

猪肉馅200克，南瓜一块（巴掌大小），紫洋葱半个，姜三大片，葱一颗，蒜三瓣。

调料：橄榄油2大匙，生抽2大匙，老抽1茶匙，镇江香醋1茶匙，料酒1茶匙，甜面酱2大匙，盐1/2茶匙，香油1/6茶匙，水淀粉1.5大匙（将干淀粉用水调匀）。

做法：

做法

（1）将南瓜切小丁，紫洋葱切碎末，姜切沫，蒜切沫，葱切葱花；

（2）炒锅热后放橄榄油，下姜蒜沫炒出香味；

（3）放入肉馅炒散，至变色时放入生抽，老抽，料酒和醋，炒匀，放入洋葱沫炒香，加甜面酱拌匀，然后放入南瓜，翻炒一分钟，加水至盖过锅中的肉和菜。中火炖煮至锅中水剩1/3时，加盐并一边搅拌一边加入水淀粉至酱浓，放入香油，搅拌均匀，将酱盛出；

（4）将煮好的面条盛在碗里，浇上做好的酱，撒上葱花就好了。

OK，关于南瓜酱豆牛肉汤的做法和金汤酱猪肉汤正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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