牛肉手抓小饼的做法？牛肋条馅饼的做法-菲力牛肉网

牛肉手抓小饼的做法？牛肋条馅饼的做法

这篇文章给大家聊聊关于牛肉手抓小饼的做法，以及牛肋条馅饼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉豆芽炒饼的做法

用料

白面适量

牛里脊适量

芹菜（或蒜台圆白菜青椒均可）适量

胡萝卜丝豆干绿豆芽适量

葱姜蒜适量

调味品

生抽耗油鸡精固体猪油适量

牛肉炒饼丝的做法步骤

步骤1

开水和面，醒一个小时左右，少油摊成薄饼。

步骤2

切成饼丝备用

步骤3

牛肉切成条，淀粉料酒腌十分钟后，油爆香加少许生抽备用。

步骤4

油锅放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜芹菜绿豆芽豆干翻炒，放入饼丝，入调味生抽耗油鸡精还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。

牛肋条馅饼的做法

食材

鸡蛋2个，香油250g，盐适量，面粉适量，老抽适量，黑胡椒粉适量，小香葱250g，牛肋条肉馅1500g

做法步骤

1，和面，用筷子和面，一定要和的很软，搅啊搅啊搅，成型后醒30分钟。

2，将牛肉馅放入小盆，打入两枚鸡蛋，放五两香油，适量老抽，盐，家乐浓汤宝(切碎)，黑胡椒，顺着一个方向搅匀。再放入切碎的小香葱搅匀备用。

3，面醒好后微揉，取适量面团擀成薄饼，肉馅均匀抹在面皮上。肉大约一厘米那么厚，涂满抹匀。面皮两边向内卷，卷到中间后，变成一个长条型。再把长条对折为三层(等于是把长条平均分成三段，折两个印，折起来)，用手压平，擀面杖擀成1.5厘米厚。

4，双面加热的电饼铛，刷油后放入馅饼，十分钟出锅，中间翻一次面(因为一面有油一面没油)。

5，切成四块装盘。好香！

牛肉饼子家常做法

原料

红辣椒1个、牛里脊肉100克、面粉适量、鸡蛋1个、芝麻盐适量、酱油适量、豆油适量、醋适量、葱适量、蒜适量、胡椒面适量、辣椒丝适量。

制作过程

1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。

2、在调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，煎香，最后用葱丝和辣椒丝浇头。

3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。

关于牛肉手抓小饼的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉手抓小饼的做法？牛肋条馅饼的做法