制作牛肉粉汤的方法 牛肉粉肉片汤怎么做
大家好，今天小编来为大家解答制作牛肉粉汤的方法这个问题，牛肉粉肉片汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
津市牛肉粉高汤的做法
用料
牛肋条肉600克
牛大骨1200克
生姜20克
大葱30克
香浓牛骨汤的做法
牛大骨又大又硬，在市场买的时候请商家给剁成小块；牛肋条肉切成3厘米见方的小块
将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出
将牛大骨和牛肋条块放入冷水锅中，大火烧开，待有很多浮沫后捞出，用温水冲洗干净。大葱切段、生姜切片
砂锅中加入适量水，放入牛大骨、生姜片和大葱段，大火煮开转小火煮三个小时，然后加入牛肋条块继续煮两个小时，用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入盐即可
牛肉粉肉片汤怎么做
1.牛肉切薄片，加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀
2.锅里倒水烧开后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚
3.即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右
4.加入虾仁后再烧沸，放入剩余调料，淋上麻油，盛入汤碗即可食物相克虾仁
牛肉粉汤家常做法
主料/辅料
菠菜3棵、鸡蛋1个、牛肉粉1汤匙
牛肉粉汤的做法步骤
步骤1/6
主辅料：鸡蛋、牛肉粉
步骤2/6
锅烧开水，放入洗净的菠菜烧开
步骤3/6
加牛肉粉调味
步骤4/6
淋入蛋液
步骤5/6
烧开即可关火
步骤6/6
盛入碗中ok
关于制作牛肉粉汤的方法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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