酸汤施秉牛肉 施秉有什么好吃的或者是好玩的地方

其实酸汤施秉牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解施秉有什么好吃的或者是好玩的地方，因此呢，今天小编就来为大家分享酸汤施秉牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

贵州各地的特色美食有哪些

贵州9个市州最特色美食大盘点！

贵州省现设6个省辖市，3个自治州，每个市州都有自己的特色美食，赶紧来看看下面有没有你家乡的味道！

遵义市

虾子羊肉粉

鸡蛋糕

豆花面

遵义黄粑

乌江片片鱼

遵义米皮

鸭溪凉粉

习水豆腐皮火锅

赤水筒筒笋

安顺市

安顺夺夺粉

安顺裹卷

镇宁波波糖

小锅凉粉

水晶凉粉

破酥包

碗儿糕

花江剪粉

腊肉血豆腐

六盘水市

水城烙锅

水城羊肉粉

六枝岩脚面

盘县刺梨果脯

盘县燃面

脆哨面

怪噜粗粉

四格乌洋芋

小米渣

毕节市

大方手撕豆腐

、

毕节苦荞粑

毕节酸菜

毕节汤圆

威宁火腿

威宁小粑粑

毕节凉糕

织金荞凉粉

猪米肠

铜仁市

锅巴粉

酸扎鱼

玉屏社饭

绿豆粉

松桃米豆腐

凉米虾

松桃卤鸭

包谷酸辣子

酸芋荷

贵阳市

辣子鸡

肠旺面

丝娃娃

洋芋粑

花溪牛肉粉

老贵阳素粉

恋爱豆腐果

青岩猪脚

凉拌鸡血

黔西南州

豆花炝锅鱼

安龙驴打滚

鸡肉汤圆

兴义二块粑

兴义三合汤

兴义刷把头

贞丰糯米饭

安龙凉剪粉

抓饼

黔东南州

下司酸汤鱼

凯里红酸汤

剑河藠头

镇远烤鱼

炸厥粑

台江姊妹饭

羊瘪

三穗血浆鸭

炒香虫

黔南州

都匀冲冲糕

都匀糟辣酸

虾酸牛肉

螺蛳粉

酸汤粉

黑糯米八宝饭

独山臭酸

惠水马肉

墨冲角角鱼

这么多独特的家乡美食，你最终爱哪一个？

欢迎各位吃货补充推荐！

我是上海人一开始不怎么接触贵州的美食，有一次去贵州凯里出差，有那么一个地方好像叫中博，里面有一家七里香的砂锅粉真的太好吃了，现在身在上海的我还在回味着那个味道，而且我还想告诉那些没有去过贵州的人，贵州这地方虽然有点落后但是贵州的人真的热情好客大方，有些时候我感觉我们上海人还没有贵州人好

众所周知，贵州是个好吃的城市，贵州的九个市州也分别有着不同的美食，小贰替你搜罗了一番。

毕节汤圆——多种芯馅，有糯软爽滑的，有甜润清凉的，有肉质干香的，有果味浓郁的。

夜郎八卦鸡——用来预测吉凶祸福的习俗，味醇香，汤鲜美，肉嫩滑。

威宁炒芥饭——用燕麦粒跟大米或小米做成的饭、配上辣子和熟火腿炒制，四色相映，风味独特。

王傻子烧鸡——先晾干后油炸再进行卤制煮熟，肉质鲜嫩，营养丰富，老少皆宜。

羊肉粉——清香扑鼻，鲜美醇厚，令人垂涎三尺。

红油面皮——姜蒜水配着2厘米长的长条，味道浓郁，适合爱吃辣的小伙伴。

豆花面——当地人的独创，咸鲜适口。

洋芋粑粑——大街小巷皆可看到的一道小吃，既爽口又入味。

恋爱豆腐——烤制的豆腐，鲜辣爽滑，满口喷香。

鸡蛋糕——外酥里嫩，香甜美味。

烙锅——将菜和肉放在特制的铁锅上边烙边吃，加上灵魂蘸水，撩动人的心弦。

烧烤——贵阳的烧烤特色在于蘸水，特别推荐酱爆肉，绝了~

酸汤鱼——红彤彤的酸汤鱼，是贵阳人餐桌上的名片。

米豆腐——黔东南特色小吃，味道醇厚，口感丰富。

下司狗肉——肉质鲜嫩，味道鲜美。

蕨菜炒腊肉——香甜可口，营养丰富。

卷粉——味道鲜美，风味独特。

鸡稀饭——味道鲜美，营养丰富。

灰碱粑——味道软糯，醇香可口。

江口豆腐干——制作独特，历史悠久。

芥灰豆腐——风味独特，极富盛誉。

萝卜羊——肉质鲜嫩，无膻味，营养丰富。

琥珀糕——俗称合叶糕，又称搭梁粑，色香味形独特，极富民族特色。

铜仁社饭——糯米、大米、腊肉、青蒿、野葱，软糯弹牙。

凉拌折耳根——酸辣爽脆，清热解毒，配上社饭，别有一番滋味。

米虾——米豆腐品种之一，养颜开胃，酸辣可口。

油粑粑——铜仁最传统的早餐之一，外脆里嫩，焦香四溢。

水城羊肉粉——滚烫的羊肉粉，直叫人酣畅淋漓。

盘县火腿——皮色金黄、肉色红润鲜嫩，吃起来油而不腻。

糯米鸡——清香扑鼻，润滑可口。

青豆腐——鲜嫩的青大豆配以嫩南瓜，清甜爽口。

燃面——因其油重无水，故称燃面，美味可口。

兴义饵块粑——最好的粳米和糯米，软糯可口。

兴义刷把头——用料考究，做工精细。

兴义肠旺粉——风味独特，距今已有一百多年历史。

舒记杠子面——“压面”和“切面”，劲道十足。

怪噜菜——色香味俱全，美味十足。

花江狗肉——皮滑肉嫩，汤醇味厚。

裹卷——香辣爽口，开胃生津。

波波糖——香甜酥脆，香酥可口。

遵义虾子羊肉粉，凯里酸汤鱼，花溪狗肉，大方臭豆腐

凯里柴火酸汤稻花鱼

小葱今天带大家走进贵阳，多彩贵州，最美贵阳，贵阳位于贵州省，是贵州的经济政治文化中心，在这里不仅有数不完的美景，欣赏不完的民族文化，更有吃不完的美食。

来欣赏一下贵州美景吧！

贵州景色

接下来小葱带你体会贵阳美食！

酸汤鱼

小葱一直以来对酸的都很感兴趣，酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

肠旺面

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗，可加面加鸡，另算钱，肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好，有嚼头。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

酸汤丝娃娃

丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进去，浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水，赶紧塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，令人久久不能忘记。这种小吃，因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，人们于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。

豆腐圆子

接下来小葱带你吃一样好玩的-豆腐圆子，豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮，内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料，泾渭分明，它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。

米豆腐

米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2-3寸的长条，放上葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、云南黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上红油香辣，一碗消暑解馋的食品令你欲罢不能。

凉拌折耳根

这东西的味道真不敢恭维，当然喜欢的很喜欢，讨厌的很讨厌，折耳根，又名鱼腥草、狗点耳、狗心草。有特殊的香气，富含多种营养成分，脂肪、碳水化合物、蛋白质、羊脂酸、甲基正壬酮、月桂油烯等等，有益身体健康。折耳根也是一味中药材，有利尿消种、开胃理气、清热解毒、消肿疗疮、健胃消食、提高机体免疫力的疗效。贵州人喜欢把折耳根用凉拌的方式来入菜，是平时餐桌上必不可少的一道菜。

多彩贵州，最美贵阳，这句话说的没错，贵阳最为贵州的中心，融合和最多的美景，更有吃不完的美食，有机会你也要来贵州玩玩哦！

贵阳小吃列表:

1.肠旺面·2.恋爱豆腐果·3.雷家豆腐园子4.一品大包·5.丝娃娃·6.石榴卷·7.砂锅饭8.碗耳糕·9.鸡肉饼·10.糖麻圆·11.酸菜孜耳面12.宫爆鸡·13.糟辣脆皮鱼·14.宫爆鳝鱼15.魔芋锅巴肉丝·16.凉拌折耳根·17.酸菜饵块粑18.陈年道菜·19.黄焖野兔·20.马鞍面条21.米豆腐·22.清镇黄粑·23.贵阳丝娃娃24.蛋黄酥·25.香煎黄糕粑·26.豆腐脑·27.康家脆哨面28.花溪王记牛肉粉·29.软哨面·30.贵阳鸡肉饼

安顺小吃列表：

1.安顺牛肉粉·2.安顺沙锅粉·3.镇宁波波糖4.五彩珍珠汤·5.刺猬包·6.包谷粑·7.安顺破酥包8.香甜太师面·9.南瓜香米饭·10.莲蓉小鸡11.碗耳糕·12.付油小包·13.南瓜包·14.红油脆哨糯米饭15.梅花香芋·16.荞凉粉

遵义小吃：

1.遵义羊肉粉·2.遵义豆花面·3.遵义米皮4.绥阳空心面·5.遵义鸡蛋糕·6.黑糯米八宝饭7.白丰糕·8.五彩小花卷·9.柿子包·10.山药葫芦11.金鱼饺·12.蕨菜鸡饼·13.菊花酥·14.鸿运南瓜酥

六盘水小吃：

1.魔芋锅巴炒肉丝·2.明虾金鱼酥·3.苹果酥4.鸡丝香菇洋芋粑·5.凉拌米皮·6.沓哨馄饨

铜仁小吃：

1.鸡丝面·2.铜仁社饭·3.牛打滚·4.荞面葡萄

5.玉米窝窝头·6.三香包子·7.刷把头·8.桂花桐叶果

毕节小吃：

1.毕节汤圆·2.威宁荞酥·3.威宁火腿4.威宁炒荞饭·5.荷叶糍粑·6.引子煎软饼

黔东南小吃：

1.施秉绿豆粉·2.施秉狗肉汤锅·3.陈年道菜4.糕粑藕粉5.酸汤龙骨面6.乌米倒提粽

黔南小吃列表：

1.酸汤鱼火锅·2.独山盐酸菜·3.四色甜酒粑4.荞蕨象生梨·5.红袍油糕·6.香炸玉米饼7.雏鸡觅食·8.清明粑·9.片鸡粉·10.开水面11.冲冲(四声)糕

黔西南小吃：

1.花江炒粉·2.花江狗肉·3.鸡肉汤圆4.寿桃5.豆沙窝6.香麻洋芋球7.鸳鸯酥8.鸡肉汤园9.泡萝卜10.舒家杠子面11.刷把头12.兴义烤鸭13.贞丰糯米饭

贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺，并形成了风格各具的传统副食品，名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。元代就已闻名的绥阳空心面，明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜，清代已誉满黔滇的镇宁波波糖，近百年来发展起来的地方小吃，多达千种；至今能在市面上常见的也不下200种。这些食品各有其制作特点，各有其色，香，味，形，且各自记下了有关的乡风里俗和轶闻掌故。

贵州饮食以饮食辣为特色，到贵州旅游一定不要错过苗族酸汤鱼，贵州省各地十大美食:贵阳丝娃娃、折耳根炒腊肉、毕节威宁火腿、安顺花江狗肉、黔西南刷把头、黔东南凯里酸汤鱼、从江烤香猪、侗家腌鱼、苗家姊妹饭、六盘水水城烙锅。

1.贵阳美食

贵阳的饮食主要以麻和辣为特色，最为著名的就是八大小吃和十大名菜，八大小吃有:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、花溪牛肉粉、豆腐圆子、红油米豆腐、黄粑、豆沙窝。贵阳十大名菜:酸汤鱼、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、青岩豆腐、小米喳、状元蹄、泡椒板筋、八宝甲鱼。

2.安顺美食

安顺是个多民族聚居的地方，有著名的黄果树瀑布风景区，安顺小吃比较有名，比如破酥包、水晶凉粉、养凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等小吃，还有花江狗肉、旧州鸡辣子。

3.遵义美食

来到遵义一定品尝一下茅台酒，遵义的特色菜有很多来自野菜，小吃有上百年历史，比如最为有名的羊肉粉、豆花面、鸡蛋糕、筒筒笋、乌江鱼、醋羊肉、凉拌折耳根、遵义黄粑、七彩八宝糯米饭、腊猪脚火锅、遵义五彩小花卷、竹荪乌骨鸡、楠木渡猪嘴鱼、正安张家牛肉烧醋等名吃。

4.毕节

美食

毕节位于高原地区，也属于高寒，所以当地人习惯吃热食，主要以咸宁火腿、草海细鱼、彝族砸酒、夜郎八卦鸡、纳雍火把鱼、毕节臭豆腐、汤圆、苦养粑、豆腐干、连渣落、威宁草海细鱼等名吃。

5.黔东南

美食

黔东南主要人口以苗族和侗族为主，黔东南饮食主要以酸为主，因为黔东南地形气候比较潮湿等一些原因，吃点酸食可以帮助消化和止泻，苗家村有酸汤鱼、酸汤菜、苗王鱼、面辣、鸡稀饭、灰菜等，侗家菜有牛瘪汤、羊瘪汤、腌鱼、腊肉、油茶、荷叶捆鸡、烤香猪等，除了这两家菜还有黔东南风味美食镇远道菜、下司狗肉、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、三穗麻鸭、榕江香羊等。

6.黔西南美食

黔西南有自己独特的传统美食，有耳块粑、三合汤、七色粉、鸡肉汤圆、刷把头、舒家杠子面、鸡屎藤粑粑、布依族便当酒、苗家腌鱼、狗肉火锅、兴义羊肉粉、兴义烤鸭、抓饼、肖家烧鸭等美食。

贵州的美食有：

1、肠旺面：是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成；

2、糯米饭：用糯米做成的饭就是糯米饭。糯米饭又叫江米饭，因其香糯粘滑，可加入各种食材，各有风味，成为风味小吃；

3、耳块粑：采用最好的粳米和糯米混合制成，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。耳块粑炒火腿是当地有名的一道菜，加上火腿、酸腌菜末等炒制的耳块粑，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚、咸辣醇正；

4、兴义三合汤：是贵州西南布依族苗族自治州的地方风味小吃，流行于兴义、兴仁、贞丰等县市。因以糯米、白云豆、猪脚三种主料烹制而成，故名三合汤；

5、安龙凉剪粉：是一种寻常小吃，因粉皮是用剪刀剪而闻名。

这个你要去问贵州人

施秉有什么好吃的或者是好玩的地方

施秉县君子园山庄

在这个炎热的夏天，如何尽情的放松自己？

你可能很累···可能很疲倦···

甚至你可能想逃离地球

让自己的心灵得到彻底的洗礼···

亲爱的朋友：

你知道吗？在这个酷暑炎热的夏天。空气非常的燥热。在喧闹的城市稍微走动几下就汗流背夹，真是让人痛苦不已……

也许你平常非常忙，身边工作堆积如山，每天处理繁琐工作或到处奔波，种种原因使你身心疲惫，情绪变得很差。

你···是不是很想放纵一下···呐喊一声呢？

那么····

我的朋友···请跟我来吧！

君子避暑山庄可以带你远离喧闹的城市，抛开繁琐而又枯燥的工作放纵自己。美食美景让你清凉度过炎热的夏季。

当你和你的家人、爱人、或者朋友、或者上司，或者非常重要的朋友到达君子园时，你会切身感受到徒步走进深山大自然的美：

花草树木散发的清香扑鼻而来，各种虫鸟的交替叫声让你忘乎所以，跟你一同前来的伙伴会称赞你非常会选休闲圣地···

在这样一家被四周大山宠幸着、让人倍感亲切的山庄里没有任何车声，没有任何鸣笛声，没有任何难闻的气味···没有任何干扰因素。

背朝苍翠的青山，面朝清澈的溪流，您周围的环境安静而祥和。这是一个远离尘世喧嚣的僻静所在。

你可以与你一同前来的伙伴换上泳衣，在清澈见底的河里尽情的游泳···可以带着你的孩子在河里尽情的嬉戏，忘记所有的烦恼、褪去所有的疲倦···

让心灵得到洗礼与栖息，让身体回归自然，享受着天人合一的境界···

（君子园山庄提供所有的泳衣设备，以确保你和你同伴的安全）

你可以与君子园的专业厨师一起烧烤食物，烤乳猪、烤鹅、烤鸡、烤鸭····

专业的烧烤水平，考出来的食物清香扑鼻、外酥里嫩，美味总是那么难以寻找···

你也可以约起你的伙伴，三五成群在河滩上自助烧烤，喝着清爽的啤酒，吃着生菜包烤肉····

你也可以享受正宗的···

冒着热气腾腾的酸汤鱼···

色香味俱全

美味佳肴应有尽有····

在山庄的后山，有一大片桃园，里面盛结着硕大红润的桃子，肉满而汁多，咬上一口，满口桃香与清甜···

这些桃子都是让你尽情采摘的···

至于晚餐，你可以与你的伙伴们大口的吃肉，大口的喝酒，

这正是我们施秉人经常说的“吃肉吃坨坨，喝酒喝钵钵···”

苗乡的酒，苗乡的阿嘞···

苗乡的高山流水醉迷人···

夜晚，你还可以在宽敞平坦的河滩露营，听着虫鸣，闻着花草树木的自然清香而安然入睡···

青山绿水，酒肉美食，远离喧嚣，回归自然，君复何求？

现在，你觉得是不是应该享受一下这样惬意的夏日，奢侈一把，并留下难忘的回忆呢？

这样一来

会不会让你的孩子认为你是世界上最好的父母呢？

会不会让你的另一半觉得你就是今生唯一的伴侣呢？

会不会让你的上司认为你是一个非常棒的下属呢？

会不会让你生意上的合作伙伴与你谈成合作呢？

君子园山庄保证你会做到···

特别提醒#1我们每天晚上只能接纳9桌客人来享受这个特别的休闲假日，所以我觉得您应该尽快电话进行预订，请尽快与我联系，我们可以一起讨论一下专属你休闲假日的安排情况。

特别提醒#2我们的桃园，原生态无公害桃子只有短短的一个月时间，错过了这个时间，您就难以在深山里享受桃子的美味了···

特别提醒#3你不用担心找不到山庄所在地，你可以直接与我联系，我会安排人员接你到山庄亲自洽谈。

预订电话：请拔打上方图片中的联系电话一三九八五二九二七11

山庄地址：贵州省施秉县白沙井杉木河

我最近要去贵州凯里那边玩,请问那附近有什么景点或是特色美食

先前的印象都是虚幻的，所谓耳闻不如目睹，目睹不如感受。如果真有那么一天，当你置身在盛装歌舞的苗寨，行走在绿意遍野的山间，或是吃到前所未尝的爽口美食，甚至举目无望时得到最最真纯的无私帮助，你又怎能把它从记忆深处抹去……

在西方游客心目中,中国西南地区少数民族地区的民族文化是极其珍贵的旅游资源,尤其是贵州凯里地区的少数民族风情更具吸引力。黔东南作为中国苗、侗少数民族文化的最大汇集地区,它独具地位和别具特色的民族风情让那里的每一处景点都抹上神秘色彩,大规模的、布局巧妙的侗寨鼓楼建筑群落,让你置身在花桥、鼓楼、溪流、吊脚楼间,同时迷人的侗族大歌更是让领略侗族风情成为你心中首选的旅游出行目的。

这里有一个苗族侗族自治州，居住着全国近四分之一的苗族人口，近一半的侗族人口。这里山高谷深，森林茂密。由于交通闭塞，很少有人涉足。在人们的印象中，那是一个地远天荒的地方。正因为如此，才使这里原始的自然生态和民族文化得以较好的保存。

走进凯里地区，就好像进入了绿色的世界。这里森林覆盖率达。苗岭深处的雷公山自然保扩区及剑河百里阔叶林，很少有人工的痕迹。原始森林茫茫苍苍，珍禽异兽自由出没，崎岖的公路在林中穿行，鸟语花香，空气清新。山青水才秀，凯里地区有阳河、清水江、都柳江；还有龙鳖河、高过河、杉木河、野洞河、八舟河——全州境内有大小河流多条，条条溪河清澈见底。

贵州逢山必有洞，“石洞苗寨”就隐藏在这片茫茫的大山之中。走马观花地看，很多人都会发出感叹：美哉美哉，桃花源！不是吗？这里景色雄奇绮丽，站在洞口望出去，群山如波涛汹涌，不乏奇峰异石参天古树，洞里民风古朴淳厚，巨大的洞穴遮风避雨，冬暖夏凉，人们日出而作，日落而息，自给自足，与世无争，和都市的喧嚣形成鲜明对比。

要走到洞中可不简单：首先要“爬”上格凸河出口附近峡谷上方的山顶，双脚加上双手，扯着枝条，攀着岩石，慢慢往上挪步。这里有一组洞，山顶是上洞，半山腰天生桥的洞穴是下洞，中洞位于两者之间。这个巨大的洞穴，像大山睁开的一只巨大的眼睛，洞前的翠竹绿树是美丽的睫毛。

从被苍松翠竹遮掩的洞口进入，洞内开阔、寂静，偶尔一声牛叫，在洞内回响如飞机轰鸣。洞中人家篱笆做墙，洞顶便是屋顶，家中陈设多是做工拙朴的木头箱柜、桌凳。洞内居民自己纺纱织布，推磨碾谷，每周到15公里外的集市买些油、盐等生活用品，其余的日子在家种田、放牛或养猪。农闲时，男人们围着篝火喝着自酿的土酒，女人们则聚在一起谈论生活琐事。桃花源美则美矣，但这里的贫穷落后也是事实，水资源等问题，让人为之感叹。

走进凯里地区，你会感到的不仅是空间的转移，而似时光在倒流。丰富的民族历史文化积淀，使这里还保存着唐代发型、宋代服饰、明清建筑、魏晋遗风。苗村侗寨大都掩映在绿树丛中。村寨来客，热情的苗侗人民都有用酒拦路、拦门的礼仪，最高贵的客人到来，拦路酒达道之多。穿着盛装的苗侗少女，用醇香的米酒和动人的歌声表示欢迎，相与同乐。洒脱粗犷的小伙子吹起芦笙芒筒，迎你进寨。在芦笙坪上，漂亮的苗侗姑娘翩翩起舞，就是年岁已高的老头老太，也情不自禁地参与手舞足蹈。优美奔放的舞姿，委婉动听的歌声，叫你看得眼花缭乱，听得如醉如痴。到那时，不管你平时多么文静、严肃、庄重，都会抑制不住参与的冲动，穿插于他们中间，忘乎所以，不能自已……

线路规划

凯里（坐火车）--镇远--（氵舞）阳河--施秉；

再回镇远（坐火车）--凯里—郎德—雷山—西江苗寨—三宝侗寨—榕江—岜沙—从江—小黄—肇兴—黎平—天生桥

目的地介绍

凯里市位于贵州省东南部苗岭山麓、清水江畔，是国家民委、国家体改委批准的民族自治地方改革开发实验区黔东南苗族侗族自治州首府所在地。凯里是一个多民族花园，被誉为“苗岭明珠”。有瑶林仙境般的渔洞溶洞，有充满神话传奇色彩的香炉山，有如诗如画的清水江，还有数不清的苗族村寨。在黔东南这块绿色土地上，以凯里为中心的苗族风情旅游区、以黎平为中心的侗族风情旅游区和以镇远为中心的风景名胜旅游区，组成了黔东南州风景名胜的绚丽画卷。自然景观与人文景观的融洽与一致性，体现了黔东南民族地区名胜风光的特色。黔东南山青、水秀、景美，民族风情浓郁独特。

凯里地区属亚热带湿润气候，气候四季温和，无酷暑盛夏，也无严寒深冬，年平均气温15.7摄氏度。另外，贵州地区素有“天无三日晴”之说，这在凯里地区体现得尤其明显，那里每年约有一半时间为雨季，前往那儿旅游最好随身携带雨具。

凯里周边的旅游景点

【（氵舞）阳河风景区】

（氵舞）阳河风景区位于贵州省黔东南苗族侗族自治州所辖的镇远、施秉、黄平三县境内。分为古城镇远、铁溪、上、下（氵舞）阳、云台山、杉木河、黑冲、飞云崖、旧州古镇、重安江十大景区共394个景点。

【镇远】

镇远古城位于（氵舞）阳河下游，是一座具有2000年历史的国家重点历史文化名城。城内聚集有青龙洞、中元洞、和平村、吴王洞、四宫殿等人文景观。值得一去的古宅集中在冲子口和复兴巷一带，极有历史感。

【施秉】

杉木河漂流是游玩重点，也是最有乐趣的项目，一定不要错过，河两岸风光宜人，要是带上帐篷在河边露营，捉鱼烧烤，那就更开心了；云台山位于（氵舞）阳河上游，景色与张家界属于同一类型，不过没有张家界壮观，地形起伏明显，组成千山万壑的岩溶奇观，其中还有不少庙宇遗址和摩崖石刻。

【从江】

从江县城被都柳江一分为二，两边都只有1条街道，东岸为老城，西岸则被新建筑统治。县内基本没什么看头，惟一可看的是端午节的赛龙舟和大集市，不过从江管辖的民族村寨中青石小道交错纵横，花桥鼓楼交相辉映，吊脚木楼鳞次栉比，水车水碾悠然转动，鸡鸣狗吠此起彼伏，置身其间，自是别有一番风味。

所以从江县绝对是参观周边民寨的大本营。

【黎平】

黎平与湖南及广西的桂林三江、柳州接壤，是我国侗族人口最集中的县，民族风情浓郁。侗族村寨的标志性建筑“鼓楼”、“花桥”等，黎平就有近300座，堪称侗族建筑艺术博物馆。

【天生桥】

地处黎平县城东北面的高屯镇境内，距县城15公里。是迄今为止发现的世界上跨度最大的天然石拱桥。

【地坪风雨桥】

位于地坪侗寨的南江河上。这座远近驰名的风雨桥又称花桥，将上寨、下寨、甘龙三个寨子连成一体。桥全长56米，桥面宽4.5米，桥底距日常水位近10米。桥上建有长廊和桥楼，青瓦覆盖，可挡风蔽雨，故名风雨桥。

【车江三宝侗寨】

这里是全国最大的侗族聚居地。章鲁村（四村）是我国南部侗语标准音所在地。《珠郎娘美》拍摄地。离榕江县城5公里。寨子很大，江边有不少古榕。

【月亮山】

位于榕江、从江以及荔波、三都四县交界处。主峰屹立于榕江县计划乡摆王村上拉力，距离榕江县城171公里。这里山高谷深，莽莽苍苍的原始森林绵延数百里。由于山高路险、交通闭塞，生活在这里的苗族完整地保存了其婚姻习俗、节日礼仪等。

【郎德上寨】

在很多介绍苗族风情的宣传册上往往能看到一个用卵石排列得很好看的芦笙场，图案模仿古代铜鼓上的十二道太阳光芒砌成，两头还有用石料铺的两匹飞奔的骏马，那就是在郎德上寨拍的。

郎德上寨依山傍水，背南面北，四面群山环抱，茂林修竹，衬托着古香古色的吊脚楼，蜿蜒的卵石路在屋檐间时隐时现，偶尔还能听到两嗓子苗民的歌声。

寨内苗民的服饰以长裙为特征，所以又称“长裙苗”。寨前有一条小河逶迤如龙蛇，小水车三三两两，南面有松杉茂密的“护寨林”，山上有当年杨大六起义时筑起的碉堡、战壕；北面有杨大六桥—风雨桥横跨于河上，过桥后还能看到杨大六练兵场。还有南、中、北三个不大的寨门，上书“郎德上寨”几个字。寨中芦笙堂后就是“杨大六文物博物馆”，里面陈列着当年杨大六起义时用过的刀、叉、头盔、铁炮等物品。

【西江千户苗寨】

西江千户苗寨是全世界最大的苗寨。被中外人类学家和民俗学者认为是保存苗族“原始生态”文化比较完整的地方。西江苗族的历史非常悠久，可以追溯到公元前559年的蚩尤部落。据说西江苗族是蚩尤第三个儿子的后裔。江西苗族迁徙西江之前已经形成了自己的苗族文化体系，到西江后又长期处于政府“管外”（管制之外）的状况，一直是自己管理自己，因而苗族文化得到很好的保存和发展，再加上交通的不便，统治者欲同化也鞭长莫及。

雷山苗族银饰以其鲜明的特色在中国苗族银饰文化中占有极其重要的地位。最有影响的银饰制作村是雷山县大沟乡控拜，该村是中国苗乡闻名的银匠村。控拜几乎全村男人都掌握银饰制作技术，沿袭了若干代人。这里的银饰艺人除了满足本县的需要外，还走南闯北，云游四乡以银饰手艺为生。远在榕江乃至黔南的一些边远县份，还可以寻到这里银饰艺人的踪迹。

【施洞】

施洞的银饰加工非常出名，同时，这里的姑娘也是苗族中佩戴银饰最多的一支，她们的盛装举世闻名。如果赶在姊妹节或其他民族节日，镇上的少女个个银装环绕，风华绝代。若在平时，能否央请她们为你梳妆打扮，就要看你的造化了。

【岜沙】

岜沙村离从江县城仅7.5千米，纯苗族，20世纪70年代初从（江）榕（江）公路修通时就从这儿穿寨而过，但多年过去，世居于此的苗民仍然保持古老而原始的生活。

岜沙最有特色的是男子留发髻和古代部落武士形象：岜沙男子剃光头，只有头顶处留头发，而且都挽着一个模式的发髻，同时随身必佩火枪、腰刀，身着自织自染自制的无领右开衽铜扣青布衣，直筒青布裤，裤管很大，看上去让人想起远古时代的武士。

凯里民族节日

凯里最具特色的是其浓郁的民族风情，由于一年中有130多个民族节日，所以，凯里素有“百节之乡”的美称。在这片土地上，聚居着苗族、侗族等众多少数民族，每个民族都有他们独特的节日。

最为重要和隆重的民族节日，要数一年一度的“苗年”了，此外，还有由各个苗寨轮流举办的“牯脏节”、“芦笙节”、“吃新节”等等。

每逢节日，热情豪放的酒歌、山歌伴随着苗家、侗家自制的银冠、银角、银花、银项圈等盛装，踩着震人心魄的铜鼓、芦笙节奏，汇集成多彩的歌舞海洋，足以让到访者迷醉。

【舟溪芦笙节（农历正月十八至二十）】

这是黔东南苗族人民固定的传统节日。每年农历正月十八至二十，先由凯里、麻江、丹寨、雷山等地举行小规模的芦笙会，最后到舟溪举行总会。届时小伙子们在自己的芦笙上插上几根野鸡毛，堂内外几百只芦笙同时吹奏，姑娘们盛装起舞，场面非常壮观。

【苗族白洗芦笙会（农历二月中旬）】

流传于黔东南施秉县白洗一带，又称二月芦笙节，为期三天。节日期间，来自附近的苗族群众到长山寨的古爬坡顶吹奏，祈求当年风调雨顺、粮食丰收。第二天便挪到屯山寨的芦笙坪吹奏，围圈跳芦笙舞。此外还有中老年人斗画眉、骑手们的赛马活动等。

【姊妹节（农历三月十五左右）】

每年农历三月十五左右，清水江畔的苗家少女们，身着华丽的苗族盛装，手挽装着五彩糯米饭的竹篮，与小伙子们郊游踩鼓、“游方”（苗语“谈恋爱”之意）对歌。姑娘们在彩色糯米饭里包小筷子、小木钩，或者大蒜、辣椒等，来表达对小伙子们的喜欢。因此，姊妹节也被称为“最古老的东方情人节”。

【苗族龙船节（农历五月二十四至二十七）】

居住在贵州凯里的苗族有过龙船节竞渡龙舟的风俗，一般在清水江上举行。那几天清水江上百舟竞技，苗族人民欢庆过节。

【苗年（农历十二月初一至十五）】

苗年是苗族一年中最隆重的节日，具体举行时间在各个地方不尽相同。主要活动有踩鼓、吹唢呐、跳芦笙、赛马、斗牛、游方、对歌、爬竿等。节日前期，每家每户都备有丰盛的酒肉菜肴，缝制新衣，节日期间互相走村串寨探亲访友，互相祝贺节日。

【牯脏节】

牯脏节是贵州苗族最隆重的祭祖仪式，在苗族各分支内都有此习俗，又称为“踩鼓节”、“吃牯脏”、“刺牛”等。但各苗族分支举办的时间不完全统一，内容包括宰牛祭祖、用牛皮制鼓、祭鼓等一系列宗教礼仪。

苗族的古老信仰，认为用大牯牛的皮制成的大鼓，是祖先亡灵所居的地方，为一个血缘家族的纽带和象征。这个血缘家族，历史上称为“合款”或“门款”。有了“款约”，对内可维持本族社会秩序，对外可对付敌人侵犯。

线路贴士

交通

【铁路】

凯里地区通火车，以东经镇远、玉屏进入湖南省，以西可至贵州省会贵阳。从贵阳到凯里，可乘坐开往玉屏的“梵净山”号旅游列车，在凯里下车。约3个小时的车程，票价24元左右。

【公路】

凯里汽车站位于凯里市东北文化北路，以西可至省会贵阳；以东可达镇远；往南有开往榕江、从江的长途班车。汽车站营业时间从早上8点至下午5点半，各线班车发车时间都不相同。从贵阳至凯里的卧铺客车，票价为55元；空调大巴35元；如果打算租车的话，约200元/天（且包司机吃住）。

从凯里往周边小镇可以乘坐中巴。可在北京西路上搭乘开往炉山（香炉山）、鱼洞、龙场方向的车；在韶山南路金井河桥头，搭乘往南线雷山、西江方向的班车。

从贵阳至凯里的卧铺客车票价为55元，空调大巴35元，可在贵阳体育馆长途汽车站乘坐。凯里市主要汽车客运站如下：

【凯里汽车站】

地址：凯里市东北文化北路

电话：0855-8223098

发往地点：以西可至省会贵阳，以东可达镇远，往南有开往雷山、台江、榕江、从江等地的长途班车，各线班车发车时间都不相同。从凯里汽车站到贵阳的班车07：45-19：15每30分钟一班，专线06：00、06：30、07：00以后到晚上20：00每20分钟一班，40元，3小时路程。

营业时间：从早上8点至下午5点半

【洗马河黔东南州客运站】

地址：凯里民族师专学校对面

电话：0855-8251025、8239739

发往地点：是凯里最大的客运站，主要是发往贵阳和全州的客车。也有发往广东、浙江等外省地的长途。

【凯里市运输公司】

地址：永乐路凯里市医院旁边。

电话：0855－8221588

发往地点：主要发往凯里市周边的短途客车。

另外，从凯里到周边小镇可以乘坐中巴。在北京西路上搭乘开往香炉山、鱼洞、龙场方向的车；在韶山南路金井河桥头，搭乘往南线雷山、西江方向的班车；在万博前的三叉路口有小面包车可到青曼、舟溪；在商场路可乘坐到下司、炉山的小面包车；在公路养护段可乘坐到三棵树镇的小面包车。票价在3、4元左右，有两三个人司机就可以发车了。

【租车】

租车地点——可以去凯里市的“418”医院大门口附近，或去汽车公司联系，甚至可以在任何一家旅馆请教老板如何租车，他们都会很热情地告诉你，还会主动帮你联系，而且是不需要任何回报的。

租车价格——面包车通常是120元一天，轿车一般是150－200元一天。另外，县城的汽车站附近一般也都可以找到小面的如昌河、柳州五菱等，要包车的话，可以跟他们商量，价钱大约是150元一天，租车自驾则100元就搞定。

住宿

首府凯里有各类档次的宾馆，比较好的标准间120元左右。

游客可前往营盘东路上的营盘坡民族宾馆，双人标准间80元，豪华双人间168元，还可以讲价，是不错的选择；黎平宾馆，标间50元，朝阳一面是双人标间，向阴一面是单大床间；位于城南广场路少年宫附近的凯里宾馆，标准间约250元；位于北京东路和文化南路路口，州文化局附近的振华招待所，一个床位在15元，带有卫生间的双人间约30元，标准间约60元；州政府招待所50元一晚，但是设备陈旧，优点是在居民区内，安静安全且离市中心近，需预交押金50元。

到达台江地区，则可入住政府宾馆、邮政宾馆等，费用在80-120元左右。一般住宿的地方都有食堂，但如果想品尝地道的地方菜，还需前往街上逛逛，在那里用餐价格非常便宜。

游客如果前往黎平、榕江、从江等地，要有思想准备，那边的住宿条件稍微差些，建议游客可选择入住各地的政府招待所，通常两人或三人间在60元左右，有独立的卫生间。

饮食

凯里的饮食口味与贵州其他地方差别不大，以酸辣为主，比较著名的首推酸汤鱼火锅、侗家腌鱼和牛背筋。

黔东南是“吃酸”的故乡，酸食无处不有，男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等，还流传着“三月腌菜，八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下，菜不烂”等关于酸食的的俗语。黔东南的风味食品有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。

在凯里，一些比较出名的吃饭的地方如下：

餐馆

【快活林（亮欢寨）】

地址：高溪。

推荐理由：凯里吃酸汤鱼和狗肉最有名的餐馆，最贵的是角角鱼，大概30-40元。其他的家常小菜也有很多的选择，非常便宜。从营盘坡打的士去只要5元。

【嘎嘎酸汤牛肉】

地址：在洗马河，距离汽车站步行5分钟，凯里人都知道。

推荐理由：可以吃到正宗贵州苗寨风味酸汤牛肉，人气比较旺。

小吃街

【饭馆街】

地址：清平北路。

推荐理由：一条街都是专门吃饭的小饭馆，属于大排挡性质。消费不高。

夜市

【北京路夜市】

地址：北京路，要晚上八点才陆续开市。

推荐理由：夜市的小餐馆有随堂小炒，摊档有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等。

【牛场坝小吃夜市】

地址：凯里大十字新华书店附近，国泰大酒店隔壁。

推荐理由：也是凯里著名的夜市一条街，夜市品种也很丰富。

【发电厂夜市】

地址：老供电局的后街。

推荐理由：有各种小吃、烧烤、酸汤粉、葱油饭等。晚上非常热闹。

特产

【酸汤鱼】

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，实在令人胃口大开。

【腌鱼】

腌鱼则是侗家人的传统名食。侗家腌鱼取都柳江中活鱼，剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制，半年后取出，外形黝黑如焦碳，但肉质却细滑嫩白，味如梅子，连鱼刺都化若无骨。

【牛背筋】

牛背筋是精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒，熟后成锅端出。色香味俱全，香辣之味令人难以忘怀。凯里的其他名吃还有酸辣米粉，在当地随处可见。

凯里一般住宿的地方都有食堂，但如果想品尝地道的地方菜，还需前往凯里街上逛逛，在这些地方用餐价格非常便宜。如果是在村寨村民家吃饭，大概是每人5～10元，但是要求不能太高，能填饱肚子就行了。

其他注意

1、如果你是携带移动硬盘,希望通过网吧将数码照片转入其中,请注意,一路上的网吧基本上都不能完成这个服务。

2、凯里市已于2004年通过“中国优秀旅游城市”验收，交通规则执行非常严格。比如过马路必须走人行横道，否则抓住了罚款十元（另外也需注意不要随地吐痰、乱丢垃圾）。

3、在凯里市区，出租车非常多。乘出租车打表计费，2公里内按起点价夏利4元/次，捷达5元/次。基本上城内是不会超过5块钱的；晚上12点以后坐出租车在此基础上加2元。

4、在黔东南旅行，距凯里半日车程内的跨县班车很多，15－30分钟就有一班，赶班车非常方便；较远的就只能是中午12点以前到客车站候车才保险。在一些乡村，农用车、拖拉机、机动三轮车、摩托车等都是交通工具，只要人能上去就行了，可以向当地人打听或请他们帮忙找车。如果人多或赶不上末班车了，可考虑包车，而且路边的景色并不亚于景点，如果想要自由点，或者拍些好照片的话，最好就是包车了。

5、购物以富有民族特色的蜡染和刺绣为主。注意切勿购买抱小孩妇女的绣品，大人很有可能以孩子做幌子开出天价。

6、遇上了贵州凯里芦笙节舟溪分会场斗牛比赛，切勿为了拍摄斗牛而太接近，避免酿成意外。

7、由于雨季教多，空气潮湿，镜片上容易就被雾气所笼罩，要注意做好镜头的保护工作。

【施秉杉木河漂流注意事项】

1、大件行李最好寄放在旅行社，自己随身带些钱。出发前最好带些密封袋，那里的塑料袋薄如蝉翼，价钱还贵。一些旅行社可以提供防水袋，10元/个，大如麻袋，防水性能还算不错，有护航员护送到终点。

2、漂流最好是穿凉鞋，拖鞋容易给冲走，不穿鞋也不好，容易打滑，并且石子多。漂流一般都会全身湿透，干衣服要带够，穿雨衣基本上是没什么用的。

3、漂流是不能带照相机和手机等贵重物品的。护船员会将游人的物品放入橡皮袋中牢牢扎紧，并且提醒大家不要随身带值钱的东西，到了水中可就踪影全无了。

4、挑选漂流同船的人时，尽量找个和自己体重差不多的，这样平衡要好掌握一些。

推荐日程

黔东南地区的凯里那里每年约有一半的时间为雨季，通常春夏之交大部分的日子都在下小雨，雨伞或者雨衣是一定要带的东西；另外墨镜和防晒霜，用于对付高原紫外线；住寨子多蚊虫，不能少防蚊水；鞋子一定要防滑、好走山路的，最好是徒步鞋或登山鞋；最后山区的气温普遍要低点，记得带件保暖的外套。最佳旅游时间是每年的8月。

关于酸汤施秉牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。