土豆炖牛肉二荆条的做法 火筵家常牛肉干的做法
各位老铁们好，相信很多人对土豆炖牛肉二荆条的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆炖牛肉二荆条的做法以及火筵家常牛肉干的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
农村烤肉的做法
食材：
五花肉500、啤酒1罐、豆瓣酱一勺、酱油一勺、白糖一勺、八角2个、酱油2勺
步骤：
1.
准备东西
2.
五花肉洗净加水上锅，将五花肉煮十分钟捞出，喜欢吃烂的可以多煮一会！
3.
五花肉捞出洗净浮沫，切成小块！
4.
上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀。
5.
再加入酱油，老抽和少许盐炒均！
6.
加入一勺白糖炒均匀！
7.
最后加入一罐啤酒
8.
盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火
火筵家常牛肉干的做法
材料准备：
牛肉、花椒、桂皮、八角、香叶、香葱、生姜、干辣椒、食盐、白糖、味精、孜然粉、胡椒粉、料酒
开始烹饪：
第一步：锅中加入大量清水，将牛肉放入锅中，加入生姜、香葱、少许料酒，将牛肉煮熟，捞出待用。
第二步：锅烧热，加入少许色拉油，放入牛肉炒干水分。
第三步：加入干辣椒、花椒，炒出香味。放入孜然、食盐、白糖、味精，炒至入味。
第四步：出锅装盘，撒上少许白芝麻。
肉沫干锅牛肉做法
步骤1
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提前准备牛肉，牛腩、腿肉、勒条肉都可以，提前卤好，切条状。
步骤2
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准备配菜，土豆切条，洋葱切块剥散，芹菜切段，粉条提前泡发。
步骤3
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准备调料，二荆条青椒切小段，二荆条干辣椒剪断，青红干花椒适量，姜切片，蒜切厚片。
步骤4
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准备好材料后，锅烧热后下油，开始炸土豆，土豆先炸好再炒，就不会碎和糊锅。
步骤5
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土豆炸至表面金黄，有点软就好了。
步骤6
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洋葱也下锅炸至变色。
步骤7
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牛肉也下锅炸一下。
步骤8
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炸至表面金黄就可以了。
步骤9
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留底油，加入姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香炒出红油。
步骤10
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加入牛肉、洋葱、土豆、粉条下锅翻炒。
步骤11
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先加入生抽调味，再加入料酒和醋，从锅边下生抽、醋和料酒，这样可以取调料的香味，挥发酒味，酸味，再撒上鸡精和盐一起翻炒。
步骤12
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最后下芹菜段，快速翻炒就可以出锅了。
步骤13
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盛出放入砂锅，砂锅可以很好的保温，撒上芝麻，芹菜叶，一锅香喷喷的牛肉干锅就可以开吃了，超级下饭。
好了，关于土豆炖牛肉二荆条的做法和火筵家常牛肉干的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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