萝卜炖牛肉可以加葱吗 牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗

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牛肉可以炖白萝卜吗

牛肉可以炖白萝卜吗

牛肉可以炖白萝卜,味道很不错。

萝卜炖牛肉的材料

牛肉450克,白萝卜1千克,冷水3大碗,花椒、八角适量,生抽5汤匙,植物油2.5汤匙,葱、姜、蒜适量,盐适量。

萝卜炖牛肉的做法

首先我们就要准备好材料,然后我们选择把牛肉洗净,切块成2厘米见方;烧开一锅水,放牛肉进去过一下,沥干备用。然后选择用大火烧开锅,放植物油下去,再放葱、姜、蒜爆香,放入牛肉一起炒热,加入柱侯酱热炒一下,最后加入冷水,至水面盖过牛腩为止。待水烧开,加生抽调味,然后转中慢火慢炖。等到炖到六成熟之后。我们就可以将萝卜去皮切块,放入锅里,与牛肉一起炖熟。吃之前试一下味,若不够咸,可加一点盐进去再炖一下,最后我们就可以把萝卜炖牛肉捞出,装盘就可以吃了。

萝卜炖牛肉的食用功效

萝卜炖牛肉是非常好的一种食物,也是我们常见的一种家常菜,吃起来对我们健康是非常有好处的,在平时不少人都爱吃这种食物,而且我们是可以通过吃这种食物来养生的,首先萝卜炖牛肉对于补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎也有很好的功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且我们常吃这道菜不仅能够增强机体免疫功能,还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,大家不应该错过。

牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗

牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗

牛肉洋葱长萝卜可以一起吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。

做法

1、先将牛肉洗净,切成小块;

2、汤锅内放大半锅水,将牛肉大火煮去浮沫后闷制3小时;

3、胡萝卜,洋葱切成块后用盐巴,糖,白醋,香叶,胡椒粉腌30分钟后用黄油炒均

匀;

4、锅内放入番茄酱炒出红油再放入少量的牛清汤搅匀后加入圆白菜块;

5、放入炒好的胡萝卜,洋葱及牛肉等;

6、煮出香味后在牛肉汤中放入西红柿块及白醋、盐巴、糖调口;

7、吃时浇在白米饭上,可根据个人的口味配酸黄瓜佐食!

牛肉和白萝卜能一起吃吗

牛肉和白萝卜能一起吃吗

可以,以下是牛肉炒白萝卜的具体做法。

主料:牛肉300g、白萝卜250g、青椒2个

辅料:姜适量、蒜适量、葱适量、老抽适量、料酒适量、生粉适量

步骤:

1、萝卜去皮切薄片,加少许盐抓一会冲水

2、切好青椒、姜、蒜、葱

3、牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会

4、锅里热油,下萝卜加盐炒好后出锅

5、油热后放姜、蒜、葱白爆香

6、加入青椒炒出辣味

7、青椒放一边,加适量油爆炒牛肉

8、加入炒好的萝卜一起翻炒

9、最后勾少许芡淋入,加葱花翻炒均匀即可

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